Мангал барбекю и прочие атрибуты удачного обустройства дачного участка

Новости

Барбекю представляет собой автономную постройку на приусадебном участке с широкими возможностями для приготовления самых разных блюд, используя тепло от горящих дров или углей. Функциональные печи барбекю пользуются популярностью у владельцев загородных дачных домов с целью готовки на открытом воздухе для получения вкуснейших мясных, рыбных и овощных блюд с запахом дымка.

Оборудование предоставляет возможность в любой момент приготовить еду, организовать семейное времяпрепровождение и угостить деликатесами гостей. Новостные статьи, которые представлены в разделе, позволяют получить много интересной и полезной информации касательно строительства, декорирования и прочих вопросов использования комплексов барбекю.

Наши достижения и реализованные проекты

В статьях отражено участие компании на разных выставках, где были представлены стенды с уникальными печными комплексами на несколько очагов и технологичное оборудование, благодаря которому расширяются возможности комбинированных печей барбекю по приготовлению блюд. «Делиса» продолжительное время на профессиональном уровне занимается выполнением заказов по строительству современных комплексов в разных регионах страны.

Новости, представленные на сайте, знакомят с лучшими проектами барбекю нашей компании. При строительстве объектов использованы самые новые технологии и дизайнерские решения. Приобретенный большой опыт и квалификация мастеров позволяет проектировать и возводить красивые современные многофункциональные печи, в дизайне и возможностях которых реализованы все идеи и требования клиентов.

Строительство и оформление уличных печей

Представлен блок новостей, в которых приведена информация о новых стройматериалах, использующихся для возведения комплексов на приусадебных участках.

Современные технологии, а также инновационные материалы позволяют вести строительство беседки с барбекю даже зимой.

Информация будет полезной для застройщиков, планирующих построить практичную и многофункциональную печь, которая бы отвечала требованиям по долговечности и устойчивости против атмосферных воздействий.

Производители постоянно предлагают разные новые строительные и отделочные материалы для барбекю. Клиентам после ознакомления с новинками будет легче разобраться в большом ассортименте стройматериалов и сделать правильный выбор.

Новостные статьи позволяют постоянно быть в курсе инноваций строительного рынка и использовать их для дизайнерского оформления своих комплексов. Также много полезных советов можно почерпнуть для самостоятельного строительства печей.

Стили беседок

Печные комплексы барбекю, которые выполнены в виде беседок, предоставляют возможность проводить время за одним столом с друзьями или семьей в непосредственной близости от очага приготовления блюд.

Такие постройки защищают от дождя, ветра и позволяют в полной мере наслаждаться комфортной обстановкой за дружеской беседой. Кроме того, в утепленных строениях можно проводить мероприятия даже в зимнее время.

Вариантов оформления беседок огромное количество.

Популярным стилям беседок посвящено много новостей, которые знакомят с лучшими и эксклюзивными проектами, не только украшающими ландшафтный дизайн, но и являющимися настоящими шедеврами среди печных комплексов.

Сдержанный классический, экстравагантный современный стиль и множество других вариантов оформления позволят реализовать самые смелые дизайнерские решения владельцев загородных участков по декорированию беседок барбекю.

Отдельные статьи раздела посвящены новым решениям по оборудованию барбекю в беседках
как для летнего, так и зимнего отдыха.

Приводятся примеры как лучше и на высоком уровне провести новогодние и рождественские праздники при наличии печного комплекса.

Правильно оборудованная летняя беседка барбекю украшает территорию загородного дома и позволяет проводить досуг при любой погоде. Ни дождь, ни ветер не помешает процессу приготовления блюд на огне.

Для организованного времяпрепровождения в холодное время на приусадебном участке оборудуются зимние беседки.

С наиболее эффективными способами утепления построек можно ознакомиться в статьях, где жильцы делятся опытом по использованию новых теплоизолирующих материалов.

Используя современные стройматериалы, предоставляется возможность эффективно утеплить постройку. Тепла, которое излучается от печи, хватит для поддержания оптимального внутреннего микроклимата.

Комплексные функциональные печи

Комплекс барбекю – это совокупность различного оборудования, в котором реализованы различные способы обработки мяса, рыбы, овощей и других продуктов, благодаря использованию тепла от горящих дров или углей.

Грамотно спроектированная и смонтированная по всем правилам печь предоставляет много возможностей для хозяев по приготовлению любимых блюд.

Но, применение новых технологий барбекю позволяет существенно расширить функциональность объекта.

Комплексы постоянно усовершенствуются и пользователям предлагаются новые решения. Мы стараемся своевременно знакомить своих клиентов с новинками барбекю для использования всех технических достижений с целью оборудования печей. Возможности таких комплексов практически не ограничены и позволяют хозяевам реализовать и продемонстрировать все свои кулинарные способности.

Новинки барбекю и особенности эксплуатации

Садовые печи предоставляют много возможностей по приготовлению любимых блюд. В статьях клиентам постоянно предлагаются новые рецепты и способы готовки различных полуфабрикатов.

Эксплуатация барбекю, а также каждого оборудования, входящего в состав комплекса, имеет свои особенности и правила, обязательные для соблюдения при готовке пищи.

Можно почерпнуть информацию и ценные советы, воспользовавшись которыми удастся существенно разнообразить меню и порадовать членов семьи, а также друзей своими кулинарными шедеврами.

В ассортименте товара, поставляемого нашей компанией, предлагаются новинки, касающиеся оборудования и аксессуаров, благодаря которым предоставляется возможность существенно упростить процесс приготовления пищи на садовом барбекю и порадовать гостей кулинарными шедеврами.

Источник: https://barbeku.pro/novosti

Зона барбекю на даче: особенности обустройства. Обустройство зоны барбекю. Как обустроить зону барбекю

Все более широкую популярность приобретает выделение отдельной зоны для барбекю на дачном участке.

В данном месте, обустроенном на свежем воздухе, можно с комфортом приготовить шашлык, гарнир из запеченных овощей и домашнюю уху, а также многие другие блюда, при этом прекрасно отдохнуть в компании родных или друзей.

Такую зону, олицетворяющую семейное благополучие и достаток, можно обустроить в спокойном и уютном уголке дачного участка. При этом она вполне может выступать в качестве центрального элемента садового дизайна и своеобразного украшения ландшафта.

Что такое барбекю

Многие люди смешивают понятия барбекю, уличного камина и мангала. На самом деле, разница есть – устройство барбекю, по своей сути, представляет собой уличный вариант камина, оснащенный решеткой для запекания на углях и служащий для приготовления пищи на свежем воздухе.

Обустроив на даче зону барбекю, вы получите подходящее место для посиделок, которое может в корне изменить всю философию загородного отдыха, придав ему атмосферу размеренности, неторопливости и спокойствия.

Таким образом, расположившись там с комфортом, можно будет расслабиться и пообщаться с близкими людьми в гармонии с природой.

Разновидности барбекю

Различают следующие виды барбекю:

  1. Переносные – недорогие компактные модели, удобные для временной эксплуатации. Их можно расположить в любом удобном месте для приготовления пищи на свежем воздухе, а по окончании пикника убрать. Переносные барбекю, как правило, характеризуются весьма ограниченным набором функций, к тому же их конструкцией обычно не предусмотрена возможность отвода дыма. В продаже представлены несложные разборные конструкции, а также более современные модели цилиндрической формы либо в виде воронки.
  2. Стационарные – такие модели, включающие съемную или стационарную чугунную жаровню с решеткой для запекания на углях, сооружают из камня либо кирпича.

Для максимального удобства в эксплуатации зона барбекю может быть оснащена различными функциональными устройствами и дополнительными опциями:

  • русской печью;
  • духовкой;
  • плитой;
  • вертелом;
  • коптильней;
  • казаном;
  • камином;
  • полочками для хранения посуды;
  • мойкой, разделочной плитой или доской.

Кроме того, зону отдыха с барбекю или же ее отдельные элементы можно расположить под навесом или крышей. Удобно обустроить барбекю с мангалом в беседке.

Все большую популярность набирает обустройство элемента садового ландшафта в виде зоны барбекю загородного дома с русской печью.

Такое сооружение украсит придомовую территорию, к тому же многофункционально, так как позволяет приготовить разнообразные блюда, отдохнуть рядом и погреться от жара печи.

Наиболее удобным считается расположение печи в центре беседки либо напротив входа у задней стены.

В настоящее время к дизайну зоны барбекю предъявляются растущие требования. Для оборудования места для пикника, где можно пожарить мясо, требуется тщательное планирование. Обустроить зону для барбекю можно двумя основными способами:

  • расположить ее на террасе, в беседке, под специально сооруженным навесом либо крышей павильона, которая сможет защитить ее от ветра и осадков. В таком случае сложенный стационарный очаг или русская печь прослужат значительно дольше. Из беседки получится отличная летняя столовая, в которой можно отдохнуть в затененном месте, а также укрыться от дождя. Такая специально обустроенная многофункциональная зона для приготовления пищи и отдыха в условиях загородного дома либо дачного участка весьма удобна и, несомненно, будет широко востребована;
  • выделить немного места на участке и оборудовать открытую площадку для барбекю – на ней при желании можно соорудить легкий навес над столом. В таком случае для барбекю можно соорудить открытый очаг, в том числе и без дымоотвода. Создать самостоятельно условия для такого отдыха на даче несложно, хотя находиться на открытом пространстве зачастую недостаточно удобно.

Преимущества барбекю

К преимуществам обустройства барбекю на даче можно отнести:

  • появление кухонной зоны и столовой на свежем воздухе, где с комфортом можно приготовить разнообразные виды блюд – несомненно, вкус приготовленной на тлеющих углях при невысокой температуре пищи будет значительно отличаться от приготовленной на газу, в духовке либо микроволновке;                                                
  • по сравнению с открытым огнем, зона барбекю характеризуется значительно более высокой пожаробезопасностью, к тому же конструкцией предусматривается отвод дыма;
  • при наличии грамотного планирования и обустройства, огонь в зоне барбекю на участке можно развести и поддерживать при любой погоде. Организовав искусственное освещение, можно собираться там «на огонек» в любое время суток;
  • зона барбекю существенно расширит функции и, соответственно, возможности дачного отдыха, а также станет украшением ландшафта дачного участка.

Особенности обустройства зоны барбекю

На дачном участке можно обустроить такую зону барбекю своими руками, либо же доверить проектирование и выполнение работ профессионалам. В интернете можно ознакомиться с разнообразными авторскими проектами зоны барбекю для беседок, патио, террасы. Такие готовые решения могут включать печные комплексы — с мангалом, плитой под казан, вертелом и коптильницей, барбекю бар.

Выложить самостоятельно невысокий кирпичный очаг для барбекю несложной конструкции (П-образной формы со съемными решетками) можно даже без наличия особых навыков.

Для сооружения более сложных многофункциональных конструкций с надстройками и вытяжной трубой, как правило, требуется знание тонкостей обустройства печей и наличие опыта кладки – иногда такую работу проще поручить специалисту.

В качестве материалов обустройства зоны барбекю для кладки печи применяют прочный огнеупорный кирпич, базальт, шамотную глину. Для облицовки используют гранит, травертин, медь и нержавеющую сталь, а также различные комбинации данных материалов.

Как выбрать место для барбекю

В первую очередь, владельцам дачного участка необходимо выбрать место для обустройства зоны барбекю и распланировать расположение составляющих ее элементов. В идеале планирование осуществляется совместно с прочей планировкой обустройства дачного участка.

Для спокойного отдыха рекомендуется выбрать небольшой участок в глубине территории, расположенный в некотором отдалении от дачных строений.

Зона барбекю гармонично будет смотреться вблизи водоема, альпийской горки, миксбордера, перголы, в небольшом внутреннем дворике, павильоне либо беседке. Кроме того, зона барбекю может располагаться на террасе загородного дома.

При обустройстве ее стоит отталкиваться от общего стилевого решения ландшафтного дизайна дачного участка.

При планировании обустройства зоны барбекю следует обратить внимание на следующие нюансы размещения:

  • если вы не планируете соорудить навес либо крышу, подыщите затененное место на участке – наиболее удачное расположение в полутени;
  • из соображений пожаробезопасности требуется подобрать место в отдалении от деревянных заборов, крон деревьев и других легковоспламеняющихся от случайной искры объектов;
  • не стоит располагать зону барбекю далеко от дома, чтобы не пришлось бегать за необходимыми вещами и продуктами через весь участок;
  • определите преобладающую подветренную сторону на участке, чтобы минимизировать задымление зоны отдыха. Согласитесь, будет не слишком приятно, если ветер будет переносить дым от очага к накрытому столу, а также в окна дачного дома;
  • выбранную площадку желательно вымостить, а также проложить к ней садовые дорожки для удобства перемещения;
  • вокруг стола и очага можно возвести кирпичную стену для защиты от ветра;
  • при наличии навеса над открытым очагом следует предусмотреть отверстие для отвода дыма;
  • следует учитывать близость к водопроводу. В зоне барбекю понадобится оборудовать мойку, так как после каждого приготовления пищи появится необходимость перемыть посуду.

Полезные приспособления и аксессуары

Кроме того, чтобы сделать зону барбекю достаточно удобной, желательно предусмотреть в ней следующие приспособления и сопутствующие аксессуары:

  1. Место для поленницы, в которой можно хранить заготовленные дрова и уголь для растопки – под навесом во избежание отсырения. Если вы планируете соорудить печь или садовый камин, под очагом традиционно оборудуют специальное место для хранения дров.
  2. Небольшой столик, на котором будет удобно нарезать овощи, нанизывать мясо на шампуры и т.п.
  3. Полочки либо стеллажи для размещения посуды, кухонной утвари и принадлежностей, продуктов и специй.
  4. Специально выделенное место для шампуров, вертела, решеток для запекания.
  5. Компактную урну для сбора различных отходов.
  6. Инструменты и приспособления, необходимые для приготовления пищи на открытом огне — в виде кочерги для разгребания углей, металлического совка, прихваток для горячего.
  7. Возле открытого огня желательно установить огнеупорную ширму, препятствующую распространению дыма в обеденную зону.                              

Мебель и озеленение для зоны барбекю

Традиционно территория барбекю состоит из кухонной площадки и столовой зоны. С комфортом разместиться в них можно, установив удобную мебель. Для этих целей подойдет легкая и в то же время надежная кованая мебель, современные эргономичные пластиковые столы и стулья, а также дачная плетеная (из натуральных материалов — лозы, бамбука, ротанга либо их имитации).

Без некоторых приспособлений иногда вполне можно обойтись, но для максимально удобного пребывания в зоне барбекю следует позаботиться об удобстве труда и отдыха.

Каждый раз выносить необходимые приспособления и инструменты, а также бегать в дом за продуктами не слишком удобно.

Тщательно продумав все мелочи и обустроив соответственно зону барбекю, вы сделаете пребывание в ней легким и приятным.

Придать атмосферу уюта зоне барбекю на даче несложно с помощью зеленых насаждений. Озеленение поможет украсить данный уголок и сделать его еще более красивым и располагающим к отдыху и приятному общению. Дизайнеры рекомендуют:

  • чтобы всегда под рукой были свежие пряности, разместите по периметру зоны барбекю несколько контейнеров либо грядок с зеленью, которую можно успешно использовать для приготовления различных блюд. В таком случае за приправами не потребуется далеко ходить, к тому же огородная зелень на грядках смотрится весьма декоративно и аппетитно;
  • красиво обрамят зону барбекю кусты роз, а также разнообразные миксбордеры. Кроме того, в зоне барбекю можно разместить уличные вазоны и горшки с различными растениями;
  • удачно соседствуют и гармонируют с зоной барбекю вечнозеленые хвойные деревья и кустарники, в том числе туя, можжевельник, а также живые изгороди. С помощью ширмы из вьющихся растений можно прикрыть зону отдыха от любопытных глаз.
Читайте также:  Декоративные георгины: сорта фото

Освещение и декор для зоны барбекю

Придать декоративность печи либо очагу в зоне барбекю можно, изобразив на них подобие мозаики – для этого вдавите в не до конца просохшую штукатурку кусочки разноцветного стекла или плитки, фактурные камушки.

Русскую печь можно отделать разноцветными керамическими изразцами, в том числе изготовленными самостоятельно – такая отделка будет выглядеть весьма декоративно и стильно.

Кроме того, нелишними будут красивая посуда, декоративная ваза для цветов, красочный текстиль, яркие салфетки.

Для использования зоны барбекю в различное время суток, в том числе с наступлением темноты, стоит продумать и организовать подходящее освещение.  Можно разместить и включать с наступлением сумерек лампу над столом, гирлянду лампочек для подсветки над дорожками, фонари и светильники с коваными абажурами.

Зона барбекю — фото

Барбекю из кирпича — видео

Источник: http://gid-str.ru/zona-barbekyu-na-dache-osobennosti-obustrojstva

Строительство барбекю для дачи

Выбирая барбекю для дачи, прежде всего, стоит обратить внимание на конструкции, не сложные в исполнении и при желании легко демонтируемые. Перед тем как приступать к оформлению зоны барбекю, продумайте, на сколько человек она будет рассчитана, в зависимости от этого вы будете выбирать модель.

Ниже вы узнаете, как сделать барбекю своими руками, и какой материал вам для этого потребуется. Также вы получите рекомендации по оформлению барбекю на даче.

Барбекю — это очаг в саду, место, где можно собраться всей семьей и приготовить любимые блюда по особой технологии — на открытом огне!

Строительство барбекю на участке – это роскошная возможность, не всегда осуществимая в помещении, в особенности в городской квартире, это удовольствие, реальное только на природе. Приготовление пищи на открытом очаге своими руками — особый ритуал, практически «чайная церемония».

Помимо всего этого, всегда так приятно посидеть у огня — и летом, и ранней весной, и поздней осенью, и особенно — в хорошей компании. Для дружеских встреч и праздников с угощением лучшего места, чем садовое барбекю, и не придумаешь.

При желании отвести зону для барбекю на участке можно даже на самой маленькой даче, так как для «минимального» барбекю нужно не более 1.5 кв. м площади.

Расположение печи барбекю для дачи

Возможно, этот уголок вашего сада будет самым красивым и более важным, чем площадка отдыха или беседка.

Но приготовление пищи — это особый ритуал, поэтому, традиционно, барбекю не располагают при входе на участок и в парадной части сада. При расположении печи барбекю для дачи важно соблюдать правила техники безопасности. Открытый огонь все же! Располагать барбекю нужно в живописном, спокойном и уютном уголке в глубине сада.

Если вы находитесь в предполагаемой зоне барбекю, с нее должны открываться красивые виды на весь остальной участок; барбекю желательно спроектировать рядом с какими-то красивыми объектами: водоемом, цветником, альпинарием или любой авторской композицией.

Впрочем, начать можно именно с барбекю, а вышеуказанные объекты расположить около него.

Все виды барбекю должны быть в отдалении от деревьев, заборов, деревянных сооружений и строений; учитывайте «розу ветров» своего сада и выбирайте такое место, где дым будет рассеиваться; желательно, чтобы предполагаемое место для барбекю на дачном участке находилось в полутени.

Конструкция барбекю — это площадка (закрытая, полуоткрытая, открытая) и сам очаг (камин, стационарный мангал, открытый очаг, тандыр, переносной мангал).

На разных площадках могут находиться разные по дачные барбекю, так что вариантов много. Чтобы выбрать из них вариант для себя, учитывайте, как часто и в какое время вы будете пользоваться барбекю, как много людей будет собираться вместе, каков климат вашей местности и стиль вашего сада.

Также, учитывая, что главный герой барбекю на участке — очаг, какой бы тип оформления барбекю вы ни выбирали, сразу предусматривайте хранилище для дров или угля. Барбекю на садовом участке — это место, где готовят.

Подумайте, а удобно ли вам будет это делать, если там стоит только одинокий камин. Конечно же, нужен рабочий столик, какие-то полочки для посуды и специй, место для хранения шампуров, приспособления для подвешивания приборов.

По возможности, к зоне барбекю нужно подвести воду.

От конструкции барбекю зависит и общее впечатление от него, да и от участка в целом.

Самые лучшие варианты садовых барбекю:

закрытый садовый камин;

полуоткрытый стационарный мангал;

полуоткрытый садовый камин;

полуоткрытая восточная печь-тандыр;

открытое и стационарное барбекю;

открытое барбекю и открытый очаг;

открытое барбекю и печь-тандыр;

открытое и переносной мангал (гриль).

Как сделать садовое барбекю на даче

При выборе технологии учитывайте фактор восприятия. Например, барбекю ассоциируется с пикником на природе, и это нужно учесть при выборе оформления.

Закрытого пространства нам весь год хватает и в городе. Так что, больший приоритет нужно отдавать все же более открытым «моделям». К тому же так ваш очаг можно будет видеть, а это все-таки красивая вещь в дизайне сада. Закрытое барбекю.

Как и любой садовый павильон, это барбекю возводится на фундаменте, а стены, как правило, выкладываются из кирпича или блоков. Сам павильон, естественно, должен гармонировать со стилем сада, и определенные детали его оформления должны слегка «намекать» на его содержание.

Павильоном можно пользоваться круглый год, а значит, тип очага, который следует использовать — только садовый камин. Камин внутри павильона должен быть сложен по всем правилам техники безопасности, и на крышу должна быть выведена труба.

Сооружение такого барбекю лучше доверить специалистам.

Сам камин, и интерьер помещения может быть оформлен в любом стиле, который вам нравится, но, безусловно, имеет смысл оформлять барбекю как настоящий жилой домик или как столовую: с кухонной мебелью, со столом и стульями, возможно, с диванчиком, и, если есть желание, даже с телевизором.

Садовый камин — наиболее сложный по технологии вид садового очага. Визуально он и выглядит как настоящий камин с трубой, обычно используемый в интерьере, и по принципу работы он аналогичен интерьерному.

Лучше, конечно, установить его в павильоне, но можно и на открытом воздухе, упростив конструкцию. Если камин будет стоять в павильоне, лучше доверить его изготовление специалистам.

Открытый камин, при наличии некоторого опыта, можно попробовать сложить самостоятельно.

В основе устройства барбекю лежит обычный прямоугольный каркас, в который закладывается топливо, и над которым размещаются шампуры. Однако, камин — это не мангал, он «умеет» многое.

Обычно, кроме непосредственно отсека для приготовления шашлыков, у него есть «отделение» для приготовления других блюд, или для томления.

Можно сделать и вовсе многофункциональный камин, в нем может быть внизу — дровница, над ней — полка для посуды, выше — сам мангал, далее — гриль, а над ним — коптильня.

Соответственно, конструкция, которую вы выкладываете из кирпича, должна быть «многоэтажной», а не простым прямоугольником, как мангал. Не обязательно делать все эти детали, подумайте, какие функции вашего будущего камина наиболее важны для вас. Может быть, в вашей конструкции будет что-то еще? Вы можете даже предусмотреть встроенный бар с дверцей.

При устройстве печи барбекю каркас выкладывается из кирпича, и делается это на фундаменте. Затем каркас облицовывается кирпичом, камнем или покрывается шамотной штукатуркой. Кирпич нужен огнеупорный, а камень сгодится практически любой, здесь в отличие от каминов в помещении, никаких ограничений нет.

Подходит и известняк, и песчаник (из которого кладут дорожки), и гранит, и доломит, и даже небольшие, не слишком тяжелые валуны. Есть бутовый камень — используйте и его. Но он достаточно хрупкий, поэтому его лучше применять в виде отдельных вкраплений.

Характер облицовки зависит от задуманной вами формы камина.

Устройство стационарного барбекю на даче

Открытый очаг — стационарное барбекю. Это просто кострище, но стильно и с выдумкой оформленное. Оно может или находиться непосредственно на уровне земли, или быть заглубленным, или слегка приподнятым.

Это всего-навсего простая конструкция, квадратной или круглой формы, выложенная из кирпича или из натурального камня, или выложенная из кирпича и облицованная камнем.

Открытый очаг, конечно, следует располагать на мощеной площадке, это удобно, красиво, и соответствует требованиям техники безопасности.

Над этим «кострищем» на специальных трубках-держателях располагаются шампуры или вертел. При устройстве барбекю на даче можно держатели и не использовать, а сделать канавки для накладывания шампуров.

Дрова или уголь помещают внутрь конструкции, где они и сгорают — все, как в обычном железном мангале.

Открытый очаг совсем не так прост, как кажется экономично, и стильно при этом, учитывая, что открытые очаги увидишь нечасто, как правило, в самых красивых садах.

Конструкция «открытый очаг» позволяет выполнять восточные, минималистские и архитектурные стилизации, а также создавать образы в стиле «эко».

Закрытое барбекю под навесом

Закрытое барбекю имеет навес. Сам очаг, если он расположен под навесом, может быть любой конструкции, труба здесь вовсе не обязательна. На первый план выходит конструкция самой площадки для барбекю под навесом.

Ее можно расположить ее на подиуме или сделать многоуровневой, использовать интересное мощение: комбинировать разные типы мощений, и разный их цвет, выложить орнамент, сделать оригинальные бортики, садовые перегородки.

Обратите внимание на фото барбекю под навесом: у навеса над площадкой могут быть только опорные столбы, а могут быть и «условные» стены, лучше всего ажурные, по которым будут виться актинидия, лимонник, клематисы, а может и декоративная тыква.

Другой вариант условных стен — стеллажи, куда можно складывать утварь и необходимую посуду. Со стороны преобладающих ветров можно возвести одну «капитальную» стенку с нишами.

Навес тоже должен быть декоративным, и кровельный материал для навеса должен иметь общие черты с кровлей дома.

Мангал для дачи по форме и исполнению может быть разным, но в основе, это — приподнятая конструкция, чаще всего прямоугольная, высотой не менее 80-90 см, с выемкой для дров и с бортиками для накладывания шампуров и гриля.

Основа его — кирпичная, а далее он, по желанию, облицовывается камнем, галькой или оштукатуривается шамотом. Мангал — он и есть мангал, его достаточно легко можно сложить самостоятельно, даже без специальных знаний.

Помните, что мангалу нужен небольшой фундамент.

Как всякая простая конструкция, садовый мангал «декорируемый», то есть его можно стилизовать как угодно. Это может быть геометрическая конструкция из кирпича, брутальный «символ» из природного камня, а может быть нарядная «печка» с трубой, только труба эта — чисто декоративная.

Устройство открытой печи-барбекю

Открытое барбекю не имеет навеса. В этом случае предполагается, что барбекю вы будете пользоваться нечасто. На таких открытых площадках лучше всего располагать наиболее простые по конструкции барбекю, в том числе и переносные.

Кстати, если ваш очаг будет переносным, открытая площадка будет универсальной. Ее можно оформлять каждый раз по-разному, так как она по сути дела будет просто площадкой отдыха.

Сегодня это-барбекю, завтра — танцплощадка, послезавтра — солярий.

Площадка открытого барбекю может быть плоскостной, многоуровневой, или «утопленной», только над ней не устраивается навес. По сути дела — это «жесткое» мощение. Для открытой площадки теоретически подходят любые типы очагов, но садовый камин будет смотреться на ней тяжеловато, и он там не вполне оправдан (зачем нужна труба?).

Керамическая восточная (узбекская) печь тандыр

Узбекская печь тандыр — стильная восточная «штучка», редкая, недавно вошедшая в моду. Это одна из самых красивых разновидностей очагов. Технологически — это специфический вид мангала. Лучше всего доверить этот тип очага специалистам, или внимательно изучить «подлинники», побывав в Средней Азии.

А самый лучший вариант — купить готовый тандыр, он не только будет сделан по всем правилам, но и будет украшен в восточном стиле. Этот очаг предназначен для открытого воздуха, и даст вам возможность приготовить блюда, которые нельзя приготовить больше нигде.

Он необыкновенно красив, так как у него особая обтекаемая форма, и оригинальный внешний декор.

Керамическая печь тандыр выполняется из шамотной глины и имеет форму полусферы с круглым проемом в боковой стенке или сверху. Его высота — до 1.2 м. Сначала в нем сгорают дрова, затем угли аккуратно выгребаются, и внутрь помещается подготовленное к запеканию блюдо.

Здесь можно приготовить множество блюд: от хлеба и лепешек — до шашлыков. Вынимается готовое блюдо с помощью специальной лопатки. Внешне тандыр чем — то напоминает большую декоративную вазу.

Для строительства нужен минимальный фундамент, а если печь готовая — то небольшая мощеная площадка для её установки.

Переносное барбекю на садовом участке (с фото)

Переносное барбекю — это всем известный переносной сборный мангал, а также современные жаровни, как правило, импортного производства. Соответственно, внешний вид и стиль у таких очагов разный.

Читайте также:  Низкорослые сорта астры фото и названия

Есть жаровни в стиле хай-тек, и есть довольно большие, искусно сделанные мангалы с элементами художественной ковки, их даже не назовешь мангалами, скорее, это мини-камины.

Если вы хотите стильно обставить ваше барбекю, а у вас в распоряжении только маленький переносной мангал, сделайте упор не на сам очаг, а на оформление площадки и сопутствующие «аксессуары» и конструкции: например, на оригинальную дровницу, или хранилище для аксессуаров. Впрочем, сами мангалы сейчас бывают «дизайнерскими».

Обратите внимание на фото барбекю на участке: помимо всех известных простых моделей, с которыми традиционно выезжают на природу, есть стильные модели в виде больших воронок, есть напоминающие столики, а есть вообще «арт-объекты», сразу привлекающие внимание, да такие, что в сравнении с ними меркнут даже весьма искусно сделанные классические камины.

Материалы для барбекю на даче

Барбекю — это открытый огонь. Поэтому все используемые материалы для барбекю на даче должны удовлетворять технике безопасности.

Идеально — камень, кирпич, бетон, керамическая плитка. Кстати именно эти материалы как раз лучше всего стилистически сочетаются с разного рода очагами. Мощения — только жесткие, деревянный настил в данном случае использовать можно, но нежелательно.

Оформление зоны барбекю на даче и садовом участке (с фото)

Барбекю состоит из двух важных составляющих — площадки и расположенном на ней очага, и главное — выбрать подходящую идею для их оформления.

Барбекю можно «встроить» в склон или оконтурить выложенными из кирпича или камня террасами — «клумбами», в которые насыпан грунт и высажены почвопокровные растения, карликовые хвойники, или ваши любимые летники.

Как видно на фото оформления барбекю, площадку можно украсить множеством контейнеров с цветами и не только — здесь как нельзя лучше поместить крупные горшки и ящики с пряностями и огородными травами.

Площадку можно украсить «модулями» в мощении, с посаженными в них ароматными травами. Вкусный декор — самый лучший.

Для барбекю можно сделать навес интересной формы, или многоуровневый, это позволит еще более выделить барбекю среди других мест отдыха.

Возле барбекю можно расположить садик хвойников или садик злаковых трав, эти растения особенно сочетаются с «концепцией» барбекю.

При кладке очага можно сделать различные вставки из отдельных красивых камней, керамических изделий, или кирпичей другого цвета. Если вы будете штукатурить очаг, можно вставить в сырую штукатурку керамические фигурки.

Ваш камин вовсе не должен быть «классического» вида. Ориентируйтесь на индивидуальность вашего сада. Главное — нестандартная идея.

Вы можете задумать камин-скалу, камин-замок, камин-колонну и многие другие не совсем обычные варианты.

Если вы любите готовить и любите экспериментировать, сочетайте в пределах одного барбекю разные типы очагов.

Помимо практической выгоды, есть шанс создать авторский акцент сада, поскольку все идеи «огня» хорошо сочетаются друг с другом, и совместно усиливают друг друга.

Например, можно соединить открытый очаг и тандыр, поставив их вместе на площадке, а площадку зонировать: каждая зона будет относиться к конкретному очагу.

Обратите внимание на оформление зоны барбекю: при кладке очага его можно украсить коваными деталями. Если вы установите барную стойку, то ваше барбекю станет «клубным».

Она может быть деревянной, а может быть и каменной. Для изготовления барной стойки из камня помните, что непосредственно сложить эту конструкцию нельзя. Нужно вначале сделать стальной сварной каркас, а затем уже обложить его камнем.

Если у вас уже есть площадка отдыха, а вы готовите на огне редко и используете при этом переносной мангал, вам достаточно выложить для него дополнительную маленькую площадку из керамической плитки, можно и облицовочной.

Одними из самых эффектных дизайнов барбекю считаются современные стили, особенно минималистичные. Их концепция подходит не только для садов в соответствующих стилях, но и для эклектики, и для тематических стилей.

Для создания таких барбекю нужны соответствующие очаги новой конструкции: это очаги-колонны и «висячие» очаги, которые продаются и устанавливаются специализированными фирмами.

Площадку для барбекю можно замостить цветным вибролитьем, а для отделки стен и или опорных столбов использовать облицовочную плитку.

Можно подойти творчески даже к дровнице: сделать ее в виде маленького, «игрушечного» домика, выложенного из камня, или отделанного камнем.

Источник: http://www.stroy-dom.net/?p=3256

Барбекю: уникальные атрибуты для барбекю и мангала

С современными атрибутами и приспособлениями можно совершенно без усилий приготовить настоящие кулинарные шедевры и тем самым удивить друзей и родных

  • Датчик температуры вместе с вилкой 

Прибор позволяет без труда определить степень приготовления мяса

Мясо – это самый распространенный продукт приготовления на барбекю. Все согласятся, что очень обидно, когда самый лакомый кусок пригорает или недожаривается как следует. Во избежание таких курьезов нужно очень пристально наблюдать за температурой блюда.

Обычный термометр для таких целей не подойдет, так как температуры в жаровне слишком высоки. Для этого изобрели специальную вилку с датчиком встроенным в нее. Применять его крайне просто и удобно.

Необходимо проткнуть мясо и прибор сразу определит степень приготовления.

  • Прибор, непосредственно втыкаемый в мясо 

Советуем прочитать про производителя барбекю-грилей Форестер на нашем сайте.

Прибор втыкается в мясо для контроля температуры

Это универсальный способ контроля над температурой и готовностью мяса. Втыкая его нужно лишь иногда посматривать на показания атрибута и судить о готовности мяса. Он очень компактный и коммуникабельный, так же практичный. При приготовлении нескольких видов мяса нужно использовать несколько термометров.

Прибор сигнализирует о готовности мяса

Это интеллектуальный прибор, для отдыхающих без опыта приготовления, так как он сам следит и регулирует температуру. Использование крайне простое, нужно лишь распределить датчики по кускам мяса и выставить нужный режим приготовления для каждого из кусков, а дальше прибор сделает все сам. Оснащен аксессуар звуковым сигналом, он срабатывает по достижении нужной готовности мяса. 

  • Безопасный фен для поджога углей 

Данный прибор позволяет поджечь угли с помощью очень горячего воздуха

При розжиге специальными жидкостями, велик шанс, получить ожог или даже травмироваться. С данным прибором безопасности отдыхающих ничего не грозит, а процесс становится увлекательным. Принцип действия прибора, как и у зажигалки. Отличие лишь в том, что поджигает она не огнем, а очень горячим воздухом. При пользовании данным прибором, отдыху ничего не сможет помешать.

Барбекю-трансформер удобен и компактен, им удобно пользоваться и хранить дома

Был сделан специально для людей не способных подымать тяжелые предметы, так как он в прямом смысле крайне легок. Он универсален в использовании: в нем можно готовить практически любое блюдо из мяса, рыбу и овощи. После использования он превращается в небольшой сундук. Компактность позволяет хранить его дома до следующей вылазки на шашлык.

Совет: Категорически не рекомендуют передвигать раскаленную барбекю, потому что это чревато последствиями.

Клеймо позволяет подписать свой кулинарный шедевр

Этот атрибут сделан для кулинаров-гурманов, которые стремятся, что б блюдо оценили по заслугам. У каждого повара есть свои рецепты и способы приготовления, а этот аксессуар лишь подчеркнет уникальность блюда. Оно позволяет оставлять практически любое послание знакомым или родственникам, теперь такое бывает не только в сказках.

  • Емкости для паприки на удлиненных рукоятях

Использование таких емкостей позволяет безопасно солить и перчить барбекю

В процессе готовки мяса или других блюд, следует следить не только за вкусом блюда, а и о собственной безопасности рук. Готовят обычно на высоких температурах, для этого солонку делают на длинных рукоятях, чтоб не лезть в самый очаг пламя. Простое, но крайне полезное приспособление для барбекю.

  • Поддон для приготовления попкорна 

Для приготовления попкорна используется поддон. который ставится на барбекю

На природе детей не удивишь вкусно приготовленным мясом или еще чем то. Здесь на выручку придет емкость для жарки попкорна. Используется проще, чем казалось бы. Поддон ставят на барбекю, и ждут пока приготовится, а потом подают детям их любимейшее лакомство. Попкорн на отдыхе – увлекательно и вкусно.

Гибкие шампуры можно использовать в барбекю любого размера

Выбрать шампур идеально подходящий для барбекю задача практически не осуществима. В таких целях используют гибкий шампур, он идеально вместится в любой барбекю-гриль. Увеличится КПД жаровни  и с экономится уйма времени. Также шампур влезет в любую емкость для маринада, что не маловажно.

Читатели считают данные материалы полезными:

  • Как построить свой собственный комплекс-барбекю?
  • Садовые барбекю как элемент кулинарии и целая философия

         В теории это должно быть сказочное место, с неотразимыми пейзажами и прекрасной природой.

На практике обычно место для барбекю делают на своем дачном участке. Как правило, место находится в конце участка, во избежание неприятных курьезов и безопасности отдыхающих. Выбирают, так же место где дым будет рассеиваться и подальше от деревянных зданий.

В целях комфортабельности место должно находиться в полутени и с видами на всю красоту природы участка.

Оборудовано барбекю может тремя видами:

  • Закрытое барбекю
  • Барбекю под навесом
  • Полностью открытое  

При рассмотрении каждого из видов оборудования барбекю, каждый извлечет для себя много советов и определит какой вид самый подходящий.

Доверить строительство закрытого барбекю лучше всего профессионалам

В данном случае барбекю полностью находится в помещении. Само здание должно быть в гармонии с участком или садом и всем своим видом показывать для чего оно предназначено. Таким барбекю можно пользоваться круглогодично и в любое время суток.

Доверить строительство профессионалам это лучший вариант, так как много нюансов в процессе строительства. Основное, что должно присутствовать – труба, выведенная над домом, для выхлопа дыма.

После постройки здания его можно обустроить по своему вкусу: мебель, телевизор, и.т.д.

Отличным вариантом будет строительство барбекю под навесом

Жаровню в этом случае не обязательно располагать в конкретном месте. Так же оборудовать трубу не нужно, потому что барбекю находится и без того на открытом воздухе.

Здесь наиболее важнее декоративность места, а конкретно его расположение и комфортабельность. При грамотном подходе к обустройству места, можно получить ожидаемый результат.

Чтоб не испортить живописный вид, нужно сделать красивый склад для дров. Живописно смотрится если вокруг павильона посадить хвою или сад трав.

Самым распространенным типом является открытое барбекю, но использовать его можно только в хорошую погоду

В таком виде оборудования барбекю очаг находится на открытом воздухе. Минус в том, что использование его сводится исключительно к тем дням, когда благоприятная погода. Зачастую используют самые простые по устройству барбекю. 

Навес для мангалов

На сегодняшний день практически каждый имеет свой дачный участок и наверняка предпочитает там отдыхать с родными. А какой отдых без шашлыка? А чтоб шашлык получился качественный и вкусный, нужны соответствующие условия.

У подавляющего количества отдыхающих есть мобильный мангал, но он не подойдет если будет дождь. В этом случае спасет ситуацию мангал с навесом.

Сделав навес для мангала можно не беспокоиться по поводу погоды

Мангал под навесом становится гораздо универсальный, так как его можно эксплуатировать и в дождь и в другую непогоду. Навес спасет от:

  • Непосредственно сам мангал от влаги и предотвратит ржавение.
  • Всегда под рукой будут сухой хворост для розжига.

Так же для покупки навеса или сооружения его самому, стоит определится с габаритами будущего навеса или даже беседки. Размеры напрямую зависят от того в каких целях его будут использовать.

Как правило все обладатели дач, рано или позно, строят или покупают навес, потому что это реально удобно и комфортно.

Этот материал отлично дополнят следующие публикации:

  • Назначение чугунной решётки для барбекю-гриля
  • Особенности и принцип строительства барбекю своими руками

Издавна огонь считался главным атрибуом в доме. Древние люди вабще стрили целые поселения вокруг огня, потому что огонь в то время было не так просто дабыть. Первые мангалы зародились в Риме, они конечно выглядели не так как нынешние, но имели много общего.

Спустя некоторый промежуток времени камины переместились с центра комнаты в углы стен. Они были очень большие по размерам, но в тоже время красиво украшены. Устрой и вид каминов менялся с приходом той или иной эпох (барокко, максимализм).

Современные камины не только качественны, но и отлично дополняют интерьер

Настоящий прорыв случился, когда изобрели огнеупорный кирпич и его начали использовать при кладке камина. Когда в моду вошел модерн, начали смешивать все види эпох и получались не камины, а целые произведения искуства. Современные камины выполнены в стиле хай-тек и используются всевозможные новейшие материалы. 

Видео: кладка барбекю в большую беседку загородного дома

В конце стоит отметить, что барбекю и мангалы были есть и будут в моде, так как это отличный способ собраться семьей или с друзьями и к тому же вкусно поесть.

Источник: http://kamin-maker.ru/pechi/barbekyu/barbekyu-unikalnye-atributy-dlya-barbekyu-i-mangal/

Беседки с мангалом, барбекю и печкой. Строим функциональный павильон

Еще совсем недавно дачники радовались приобретению переносного металлического мангала, а установленная в саду деревянная беседка считалась почти роскошью.

Сегодня на приусадебных и дачных участках возводятся беседки с мангалом, барбекю и печкой.

Такие функциональные комплексы можно использовать как полноценные летние кухни, где, вне зависимости от погодных условий, можно на открытом огне приготовить не только мясо, но и различные блюда.

Беседка с мангалом, барбекю и печкой в теплое время года может служить в качестве кухни

Садовые беседки с мангалом, барбекю и печкой многие используют в качестве летней кухни. В зависимости от того, в какой сезон планируется использование беседки, она строится закрытой или открытой. Чтобы построить такое сооружение используются различные материалы, с учетом создания единой архитектурной композиции с уже имеющимися во дворе строениями.

Беседка с барбекю из комбинированных материалов

Дерево – традиционный строительный материал, легко поддающийся обработке и сборке. Натуральность и экологичность изделий из древесины позволяет сооружениям отлично смотреться как на территории приусадебного участка, так и в дачном экстерьере. Для строительства используется брус, бревно, доска, рейки для декоративной решетки.

Читайте также:  Как избежать весенних проблем со здоровьем на даче

Беседки из дерева достаточно легки и не требуют массивного фундамента. Однако, если беседка оборудуется печью, под нее придется устроить монолитный фундамент.

Беседка с печкой, построенная из дерева

Беседки из кирпича пользуются популярностью за счет долговечности и фундаментальности. Такие сооружения служат много лет, они пожаробезопасные и они не требуют специального ухода или периодического ремонта. Фото беседок с печкой и мангалом демонстрируют наиболее частый выбор кирпича в качестве материала для такой конструкции.

Каменная беседка с односкатной крышей из дерева

Любители зимнего отдыха на даче используют для строительства закрытые варианты беседок из кирпича, однако и летние открытые беседки оборудуют мангалами и барбекю. Под строительство кирпичных сооружений обязательна укладка добротного фундамента.

Комбинированные сооружения

Довольно часто для возведения беседок используют несколько видов материала. Это может быть металл и дерево, камень и металл, дерево и кирпич.

В комбинированной из дерева и кирпича конструкции, как правило, прибегают к методу зонирования: рабочую зону с оборудованием устраивают из кирпича, а место для отдыха — из дерева.

Отличная сочетаемость материалов между собой дает павильонам безупречный внешний вид. Такие конструкции также нуждаются в возведении фундамента.

Дерево и кирпич отлично сочетаются друг с другом

Перед тем как начать проектирование беседки, необходимо точно определиться с видом печи: будет ли это просто жаровня или целый комплекс с раковиной, столешницей, дровником и другими элементами. Для установки в беседках используют такие виды конструкций:

  • встроенная печь — стационарное оборудование из кирпича, включающее гриль, духовку, плиту и коптильню. Оснастив беседку такой печью, можно получить возможность для приготовления практически любых блюд. Конструкция такой печи довольна сложная и для возведения разумнее пригласить настоящих мастеров по кладке печей;
  • печь-мангал — такая печь имеет менее сложную конструкцию и часто ее совмещают с коптильней. Установив такую печь, следует принять во внимание, что готовить на ней возможно будет только с использованием шампуров. Отличный вариант для любителей шашлыков;

Устройство барбекю из кирпича.

Разрез А-А: 1 — слой штукатурки (10 мм); 2 — кирпич печной полнотелый; 3 — слой каолиновой ваты (5 мм); 4 — шамотная кладка; 5 — мраморная полка; 6 — под барбекю; 7, 8 — арочные перекрытия топливника и дровника; 9 — дровник; 10 — хайло (250х250 мм); 11 — дымоход (250х250 мм); 12 — топливник (500х770х620 мм); 15 — мангал из листовой стали (съемный); 16 — шампур; 17 — дрова. Разрез Б-Б: 1 — слой штукатурки (10 мм); 2 — кирпич печной полнотелый; 3 — слой каолиновой ваты (5 мм); 4 — шамотная кладка; 5 — мраморная полка; 6 — под барбекю; 7, 13 — пазы в кирпиче для решеток барбекю; 17 — дрова

  • печь-барбекю — очень близкая по конструкции с печью мангалом. Здесь для приготовления используется решетка, что облегчает процесс приготовления, однако уход за ней более трудоемкий;
  • переносной мангал — практичное устройство, которое изготовлено из металла. Оборудование стойко к действию коррозии, отличается прочностью и долговечностью, не нуждаются в особом уходе. Его можно приобрести в готовом виде и установить в беседке. Если вы не планируете переносить мангал в другое место, можно его обложить кирпичом и использовать стационарно. Огонь разводится внутри короба, а готовить можно как на шампурах, так и на решетке;

Различные варианты беседок с печкой

  • разборные конструкции — относительно недорогие мобильные изделия, которые можно разобрать и сложить в коробку. Главным недостатком считается использование в их изготовлении дешевого металла, который быстро деформируется под действием высокой температуры;
  • газовая установка гриль — для приготовления используется жар от камня;
  • оборудование смокер-гриль — предназначено для приготовления мяса-гриль и копчения;

Печь-барбекю для беседки, выполненная из кирпича

  • печь-казан — предусматривает отверстие в печи для опускания в очаг казана. Позволяет приготовить различные блюда: плов, шурпу, а также тушеное мясо;
  • жаровня — для приготовления пищи на твердом топливе;
  • печь-камин — обычно к установке такого оборудования прибегают, когда планируют строительство закрытой беседки с использованием ее в зимнее время. Будет это камин-мангал или камин-барбекю – решать вам.

Статья по теме:

При разработке проектов беседок с печью, в чертежах указывают размеры будущего оборудования и порядовую схему укладки кирпичей для возведения печи. Такие схемы можно отыскать в интернете. Для более подробного ознакомления с технологией укладки, предлагается посмотреть видео поэтапного строительства печей для беседок.

Беседка-летняя кухня с барбекю, мангалом. Проекты, фото, чертежи сооружений

Проектирование печей – сложный и кропотливый процесс, поэтому рекомендуется доверить его специалистам-профессионалам.

Проекты беседок, заменяющих летнюю кухню, предусматривают не только рабочую зону, где можно приготовить запеченное мясо, рыбу и несложные блюда, но и достаточное пространство для полноценного отдыха за столом со всей семьей и друзьями. С примерами зонирования павильонов можно ознакомиться из многочисленных тематических фото.

Схема устройства деревянной беседки

Проекты беседок с барбекю, мангалами учитывают следующее:

  • тип сооружения: открытый или закрытый;
  • материалы, из которых планируется возведение беседки;
  • количество точек огня и места их размещения;
  • наличие отверстия в крыше, через которое будет удаляться дым;
  • свободный доступ к мангалу и барбекю для осуществления обслуживания;
  • наличие приточной вентиляции для закрытых павильонов.

Открытая беседка во дворе частного дома

Проектом предполагаются безопасные материалы для печей барбекю, которые исключают риск случайного возгорания.

Если будущая беседка имеет небольшие размеры, то в проект закладывают не более двух огневых точек, если павильон достаточно вместительный, их количество может быть увеличено до пяти.

Размещение печей предусматривается в удобном месте, желательно на определенном расстоянии от сетей электричества и газовых труб.

Еще одним важным моментом является такое расположение печи барбекю, при котором дым не будет идти в сторону дома. Печь должна обладать отличной теплоотдачей, что позволит экономно расходовать топливо.

Пример конструкции барбекю из кирпича

В чертежах мангала из кирпича своими руками отражается размер и форма жаровни, ее высота, расположение вертела и рассекателя, размеры емкости для углей. Отдельной схемой показывается устройство дымохода и расположение вентиляционных каналов.

Просторный павильон с каркасом из дерева во дворе частного дома

Кроме того, проекты должны содержать рабочие чертежи фундамента, крыши со схемой ее конструкции, технических узлов. Кроме того, разрабатывается схема электропроводки, места размещения электроточек, а также схема разводки воды и газа (если это предполагается).

Обязательным условием проекта является спецификация, которая даст полную картину необходимых для строительства материалов, включая фундамент, пол, стены, крышу, печь и другие элементы. Все это позволит правильно рассчитать стоимость возводимой конструкции и приобрести достаточное количество материалов для постройки.

Эскиз открытой беседки с печкой

При выборе своего варианта, используйте фото беседок с мангалом и барбекю, построенных самостоятельно на дачных и приусадебных участках.

Виды фундамента для беседок с мангалом

При строительстве беседок, оснащаемых печью-камином, печью-мангалом или печью-барбекю, устраивают надежное основание. Это является гарантией прочности возводимой конструкции. Используются несколько видов фундаментов для таких сооружений:

  • столбчатый фундамент. Наиболее популярный вид основания для небольших по габаритам беседок с барбекю и мангалом. Глубина ям под столбы составляет от 80 до 90 см. На дне ям устраивается подушка из щебня или песка. Такой вид основания требует гидроизоляции, поэтому кирпичную кладку или металлические столбы укрывают рубероидом. Под местом установки печи в качестве основания рекомендуется залить фундамент-плиту;

Схема устройства ленточного фундамента

  • основание из ленточного фундамента. Если выбранная вами конструкция будет возводиться из кирпича или природного камня, наиболее подходящим станет ленточный мелкозаглубленный фундамент. Для этого по периметру строения выполняется траншея глубиной до полуметра. На дно выкладывается песчаная подушка и утрамбовывается. С помощью устройства опалубки заливается фундамент высотой на 30 см над грунтом. Фундамент предварительно армируется;

Павильон в форме шатра на приусадебном участке

  • винтовые сваи. Достаточно редкий вид фундамента, используемый под беседки. Это связано с тем, что для его устройства требуется специальная техника. Однако, если на этапе возведения свайного фундамента для основного дома уже известны размеры беседки и место ее установки, целесообразно сразу выполнить такой фундамент и для этого сооружения;
  • буронабивной фундамент. Возведение такой основы не требует приобретения дорогостоящих свай. Технология устройства заключается в бурении скважин и их заливка бетонным раствором. В качестве опалубки используют трубы различного диаметра или скрученный в трубу рубероид;

Пример устройства плитного фундамента

  • монолитный фундамент-плита. Для такого основания сначала собирается опалубка, затем каркас из арматуры и заливается бетоном по всей площади. Преимущества такого фундамента не только в способности выдержать довольно массивные беседки, но и в том, что плиту можно использовать в качестве пола. Такой фундамент рекомендуют устраивать на участках с проблемными грунтами.

От того, насколько правильно выбрано место для беседки с мангалом, зависит удобство ее использования и нахождения в ней. Разместить павильон с максимальным комфортом помогут некоторые рекомендации:

  • место под беседку следует планировать вдалеке от места прохождения линий электропередач и газопроводов;
  • беседка должна находиться в месте, которое наиболее затенено кронами деревьев;

Под крышей павильона размещена уютная мебель

  • не следует располагать строение в непосредственной близости с хозяйственными блоками, компостными ямами, сооружениями для содержания птиц и животных;
  • нежелательно расположение беседки вблизи прохождения трассы или сельской дороги. Пыль и шум от автомобилей могут испортить отдых;
  • если размещение беседки возле забора соседей неминуемо, постарайтесь обустроить ее с соседской стороны глухими стенками;
  • не следует возводить строение на проходном месте своего участка;
  • беседка с печью мангалом должна располагаться как можно ближе к дому: это позволит без труда провести туда все коммуникации;

Выбор месторасположения беседки на участке

  • при расположении беседки следует учитывать направление ветров, господствующих в вашем регионе, чтобы дым, образующийся в процессе приготовления, не распространялся в сторону жилого дома;
  • если на участке имеется искусственный пруд, красивый цветник или альпийская горка, желательно расположить беседку так, чтобы можно было любоваться пейзажем.

Строгих правил по расположению беседки не существует, но придерживаясь рекомендаций можно избежать ошибок. Если вами выбрано место для беседки с мангалом рядом с домом, желательно использовать для ее крыши покрытие из такого же материала и такого же цвета, как у основного строения. Это придаст архитектурной композиции единый стиль.

Под крышей деревянной перголы расположена печка

Строительство беседки начинается с подготовки места под постройку. Выбранный участок расчищается, при необходимости выравнивается и делается разметка будущего строения согласно чертежам.

Для разметки используют клинья (колышки) и строительный шнур, который натягивается между ними. Затем устраивают фундамент.

Под беседку используют столбчатый фундамент, под кирпичную печь-мангал укладывают ленточное мелкозаглубленное основание или монолитную плиту.

Расположение павильона из дерева позволяет отдыхающим любоваться пейзажем

Как только бетон основания схватится, приступают к строительству мангала. Начинают строительство с устройства подставки под печь. Полость, образующаяся под этой подставкой, будет служить в качестве дровника. Далее приступают к укладке кирпичей мангала. Все ряды выполняются согласно схеме порядовой укладки.

Первый и второй ряды укладываются, заполняя все пространство внутри периметра мангала. Далее выкладывают ряды по периметру, образуя нишу для хранения дров. Кладка кирпичей по периметру служит основанием печи. После этого делается проем для приготовления пищи. Высота проема обычно составляет семь кирпичей.

Порядовки и сечения мангала из кирпича

Когда строительство мангала закончено, оборудуют дымоотвод, располагая кирпичи по кругу. Изнутри дымоход покрывают металлом, что значительно упрощает уход. На самом верху дымоотвода располагают металлический колпак, защищающий мангал от попадания осадков.

Устройство пола

После того как будет возведен мангал, приступают к строительству самой беседки. Перед тем как уложить пол, делают изоляционный слой из рубероида, чтобы материал пола не впитывал влагу от грунта. В открытых сооружениях пол устраивают с небольшим уклоном, чтобы попадающие осадки могли быстро удалиться самотеком.

3D-проект каркаса беседки из дерева

Для устройства пола сначала делается из бруса нижняя горизонтальная обвязка по периметру. Брусья обвязки фиксируются на шпильки, предварительно уложенные в фундамент, и затягиваются шайбой. Далее крепят лаги с шагом 40-50 см. А затем обшивают пол доской, фанерой или ОСБ-плитами.

В качестве напольного покрытия в беседке используется тротуарная плитка

Если беседка имеет весомую конструкцию, можно выполнить пол из бетона, который заливают на грунт, или из тротуарной плитки.

Стены беседки

Если беседка открытого типа, то монтируют столбы-опоры, которые устанавливают строго вертикально, используя для фиксации положения временные укосины. Опорные брусья монтируют на брусья горизонтальной обвязки. Иногда для прочности конструкции вертикальные стойки укрепляют поперечными балками. Между опорами устраивают ограждения из перил и балясин.

Схема конструкции беседки с мангалом

Каркас крыши для беседки монтируют на земле. Торцы стропильных балок с одной стороны зарезают под углом в 45 градусов, а с другой — вырезают замки и соединяют. Готовую конструкцию крыши поднимают и устанавливают на каркас беседки, используя болтовое крепление.

Далее приступают к обшивке, которую можно устроить из досок или фанерных листов. В месте, где будет располагаться труба дымохода, делают отверстие, а саму трубу в этом месте обкладывают асбестовым картоном.

Павильон с барбекю во дворе частного дома

После выполнения всех этих работ, приступают к покрытию кровельного материала. В целях безопасности, обычно в беседках для дачи с мангалом (фото тому в подтверждение) используют металлочерепицу или профнастил. Но при правильном проведении всех работ, для таких беседок подойдет гибкая черепица или поликарбонат.

Возведение беседок с мангалом требует особого внимания, строгого следования проектным требованиям и соблюдения всех противопожарных норм. Поэтому, если есть возможность, обратитесь за квалифицированной помощью к профессионалам.

Источник: http://remoo.ru/uchastok/besedki-s-mangalom-barbekyu-i-pechkoj

Ссылка на основную публикацию