Песочное печенье для детей: рецепты от года и старше

Песочное печенье для детей на скорую руку — рецепты

У многих людей любимый запах, связанный с детством — это аромат свежеиспеченного печенья. Фигурное, прямоугольное, круглое или овальное, — ваш ребенок будет в восторге от лакомства.

А совместный процесс готовки сблизит вас и подарит много радостных моментов. Кроме того, чтобы приготовить песочное печенье для детей не обязательно иметь дома кладовую продуктов.

Достаточно запастись основными ингредиентами — мукой, маслом, молоком и сахаром.

Каждая мамочка стремится порадовать своего малыша самым лучшим и вкусным блюдом на свете. Рецепт песочного печенья обязательно ей в этом поможет. Сделайте свое блюдо неповторимым благодаря различным наполнителям и причудливым формам. Итак, пора приступать к делу.

Особенности лакомства

Нет ничего лучше, чем удачное сочетание продуктов. Вы можете попробовать приготовить детское простое песочное печенье с шоколадом, творогом, яблочным джемом, будьте уверены, что блюдо вызовет неописуемый восторг у ребенка. В процессе готовки вы можете использовать сливочное либо растительное масло.

Наверняка среди мамочек найдутся поклонницы классики. Так вот, в привычный годами рецепт можно внести свою изюминку в виде нового наполнителя либо попытаться приготовить новый вариант — печенье на скорую руку. Кто сказал, что для выпекания подходит только духовка? Печенюшки для детей можно выпекать в мультиварке и даже микроволновке. Это зависит от мастерства и опытности хозяйки кухни.

Малыши любят все новое и оригинальное, поэтому лакомство в виде животных, звездочек и цветов, будет пользоваться у них особой популярностью. Ну что, начнем приготовление самого вкусного и любимого блюда на свете! А в готовке вам поможет рецепт с фото, который пошагово проиллюстрирует процесс создания кулинарного изыска.

Классика в моде

А вы помните, как в детстве по квартире витал запах свежеиспеченного песочного печенья? Так вспомните это счастливое время вместе со своим малышом, тем более что приготовление печенюшек — процесс нетрудоемкий и недолгий. Для этого вам понадобится:

  • 200 г. сливочного масла;
  • 200 г. сахарного песка;
  • 2 яйца;
  • 2 г. ванилина;
  • 1 ч. л. соды;
  • примерно 2.5 стакана муки.

Этапы готовки:

  1. Соедините яйца с сахаром и взбейте миксером.
  2. Добавьте туда же сливочное масло и также взбейте. Совет! Чтобы немного размягчить масло, воспользуйтесь микроволновкой или водяной баней.
  3. Погасите соду уксусом и тоже влейте в тесто. Не забудьте взбить.
  4. Просейте муку, для начала используйте 2 стакана. Если в процессе замеса вы увидите, что муки недостаточно, можете добавить еще немного.
  5. Тщательно вымесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. О готовности можно судить по тому, что масса не рассыпается и держит форму.
  6. Упакуйте получившееся тесто в полиэтилен и отправьте в холодильник на 15-20 минут.
  7. В это время подготовьте рабочую поверхность. Стол должен быть чист и посыпан мукой. Переложите массу на муку и начинайте аккуратно раскатывать ее скалкой. Толщина слоя должна быть 0.5 — 0.7 мм. Теперь можно приступать к вырезанию различных фигурок. Этим процессом можно заниматься вместе с детьми. Приобретите формочки зверушек, звездочек и цветочков. Ваше чадо наверняка будет увлечено процессом приготовления.
  8. После того, как все элементы уже вырезаны, застелите противень пергаментом и разложите печенье. Поставьте лакомство в заранее разогретую духовку.
  9. Выпекайте печенюшки при температуре 180 градусов в течение 10 минут. Как только увидите, что изделие покрылось золотистой корочкой, сразу доставайте его.

В традиционный рецепт можно добавить украшение печенья помадкой, сахарной пудрой или посыпкой. Привлеките к процессу ребенка, ему будет очень интересно рисовать узоры на лакомстве.

Рецепт от бабушки Эммы: видео

А как быть, если аллергия?

Задумывались ли вы о том, что существует рецепт песочного печенья, которое подходит и для детей-аллергиков. В его составе нет яиц и молока, поэтому его можно предложить малышу, у которого наблюдается аллергия на лактозу.

В процессе готовки вам понадобится:

  • 50 мл. растительного и оливкового масел;
  • 90 г. кондитерской пудры;
  • 300 г. смеси без содержания глютена;
  • 2 ст. л. лимонного сока.

Готовим печенье:

  1. Соедините масла, перемешайте и оставьте на ночь в морозильной камере.
  2. По истечению этого времени достаньте его оттуда и добавьте к нему сахарную пудру. Важно успеть сделать это до того момента, как масло растает.
  3. В смесь насыпьте безглютеновую муку, лимонный сок и замесите тесто.
  4. Раскатайте его в пласт и сформируйте будущее печенье. На пергамент выложите фигурки и отправьте в духовку. Выпекать изделие нужно в течение получаса при температуре 150°С.

Украшать готовый изыск не рекомендуется, если у чада имеется ярко выраженная аллергическая реакция.

Печенье «Медвежата»: рецепт с видео

Без яиц

Еще один оригинальный рецепт, который можно использовать в приготовлении лакомства для детей, страдающих аллергией, — домашнее песочное печенье без яиц. Для этого нам понадобится:

  • 250 г. маргарина;
  • 0.5 ст. сахарной пудры;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • 0.5 ст. муки;
  • 1/3 ст. крахмала;
  • 1 уп. ванилина.

Приготовление:

  1. Размягчите маргарин и добавьте в него сахарную пудру, соль. Взбейте миксером до образования воздушной массы. В конце добавьте ванилин.
  2. В другой емкости соедините муку, крахмал. Постепенно добавляйте их в емкость с маргарином, не прекращая взбивать маргариново-сахарную смесь. Тесто готово!
  3. Застелите противень пергаментом, и при помощи ложки либо кондитерского мешка, выдавите на него будущее печенье.
  4. Отправьте кулинарный шедевр в холодильник примерно на час.
  5. Достаньте печенюшки и поставьте выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Изделие имеет необычный мягкий вкус, поскольку в духовке оно сначала тает, а после этого начинает выпекаться. Рекомендуемое время нахождения в духовке — 25 минут.

По этому рецепту готовится печенье на скорую руку, которое получается необычайно легким, нежным и воздушным. А аромат, который разнесется по всей квартире, будет напоминать вам ваше детство.

Сладкоежкам в копилку

Если ваш малыш обожает все сладкое и сахарное, то печенье домашнее с повидлом — это именно то, что нужно. Его рецепт составляют:

  • 3 ст. муки;
  • 300 г. спреда;
  • ¼ ч. л. соли;
  • 1 яйцо;
  • 0.5 ст. сахарной пудры;
  • ½ ч. л. соды;
  • любимое повидло ребенка.

Приготовление:

  1. На этом этапе нужно довести продукты до нужного нам состояния. Спред размягчить вилкой, яйцо растереть с сахаром и пудрой.
  2. Перемешать спред с сахарно-яичной смесью. Добавить к ним соль и погашенную соду, перемешать.
  3. Постепенно всыпайте муку и замешивайте тесто миксером со спиральной насадкой. Оно должно быть упругим и не липнущим к рукам.
  4. Разделите тесто на 2 неравных части.
  5. Противень устелите пергаментом и раскатайте на нем большую часть теста. Толщина пласта должна равняться 15 мм.
  6. Поверх него выложите повидло и натрите тесто на терке. Вы можете заменить повидло джемом либо свежими фруктами: яблоком, персиком, грушей.
  7. Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в нее импровизированный пирог на 25 минут.
  8. После этого достаньте ваш шедевр и разрежьте его на квадратики, треугольники и другие формы.

Печенье для детей, приготовленное по этому рецепту, получается мягким и нежным снизу и хрустящим сверху. Красивый внешний вид доставит ребенку радость и разбудит аппетит. Побалуйте малыша таким лакомством.

«Курабье» по ГОСТу: видеорецепт

Готовим глазурь

Какой же малыш устоит перед красивым песочным печеньем. Именно поэтому мамочки должны знать некоторые хитрости для придания печенюшкам привлекательности.

Печенье на скорую руку готовится быстро и просто, значит и рецепт его украшения должен быть из того же разряда. Самый простой вариант — приготовление глазури на основе кленового сиропа:

  • Для этого вам понадобится 3 ст. л. сиропа и пакетик красителя.
  • Вскипятите кленовую жидкость и не спеша добавляйте в нее краситель, не забывая помешивать.
  • Окуните печенье в готовую глазурь и вуаля! Ваше изделие станет ярким и гладким.
  • Печенюшку можно украсить тертым шоколадом, сахарной пудрой или орехами.

Песочное печенье, рецепт которого чрезвычайно прост, не требует покупки дорогих продуктов и обладания особыми кулинарными навыками для приготовления. Главное — это желание доставить радость своему малышу.

Как вы оцените данный материал?

Источник: http://EdaKarapuza.ru/pitanie/recepty/pesochnoe-pechene-dlya-detej.html

Песочное печенье

Рейтинг: Нет рейтинга

Детвора – извечные любители сладкого. А что может быль лучше вкусного песочного печенья?

Разве только печенье, приготовленное своими руками! Готовьте тесто, забирайте своего непоседу на кухню, делайте печеньки и развивайте мелкую моторику рук!

Польза песочного печенья для ребенка

В сладостях, скажем прямо, пользы мало. А песочное печенье сладкое. Но если не злоупотреблять, то витамины и питательные вещества помогут организму малыша:

  • контролировать энергообмен;
  • быстро зарядиться энергией;
  • быстро насытиться;
  • улучшить состояние нервной системы;
  • стимулировать работу коры головного мозга;
  • поднять настроение.

Песочное печенье для ребенка возрастом от трёх до семи лет – маленькая «батарейка», и, если у малыша не нарушен обмен веществ, оно пойдет сладкоежке только на пользу.

Рекомендации по приготовлению и введению в рацион

Практически во всех рецептах песочного теста для печенья используют маргарин, но для ребенка лучше делать тесто на основе сливочного масла.

Масло выбирайте внимательно:

  • это должно быть именно масло, а не спред;
  • в магазине оно должно храниться в холодильнике (впрочем, как и дома);
  • упаковка не должна быть повреждена;
  • должны быть соблюдены сроки хранения.

Муку для теста нужно брать пшеничную, высшего сорта – это и полезнее, и тесто получится пластичным.
Выход теста в случае с песочным печеньем небольшой, объем совсем немного превышает изначальный объем масла – учтите это при готовке.

После того как замесите тесто, его нужно обернуть пищевой пленкой и на полчасика оставить в холодильнике – так печенюшки не поплывут в процессе готовки.

Вводить в рацион трехлетнего малыша домашнее песочное печенье можно смело, он наверняка уже знаком с покупными аналогами. Однако помните: это всего лишь сладость, и злоупотреблять ею не стоит.

Песочное печенье – рецепт

Мы приготовим рассыпчатое песочное печенье на скорую руку. Очень простой рецепт, даже кроха осилит.

Необходимые ингредиенты

  • сливочное масло – 300 г;
  • сахар – 200 г;
  • яйца – 1 шт.;
  • ванильный сахар – 3 г;
  • мука – 500 г.

Последовательность приготовления

  1. 250 г мягкого сливочного масла нужно хорошо перемешать с ванильным и обычным сахаром, и яйцом.
  2. Далее вымешиваем тесто, понемногу подсыпая муку.
  3. Готовое тесто должно легко отлипать от рук.

  4. Заворачиваем тесто в пищевую пленку, кладем в холодильник хотя-бы на 15 мин.

Готовим муку, скалку, противень смазываем остатками масла, выкладываем на стол формочки для печенья, зовем кроху на помощь.

  1. Мама достает тесто из холодильника, и раскатывает его толщиной от 4 до 7 мм.
  2. Малыш берет формочки в ручки, и начинает выдавливать из пласта теста печенюхи.
  3. Остатки теста мама скатывает в ком, и раскатывает скалкой еще раз.
  4. Малыш продолжает выдавливать печеньки. И так — пока нечего будет раскатывать.
  5. Печеньица нужно выложить на противень, и отправить в разогретую духовку при 180°С на 10-12 мин. – зависит от толщины печенюшек. В целях противопожарной безопасности этим занимается мама. Достает печенье тоже она.

Когда печенье остынет, его уже можно кушать. Как вы думаете, кто этим займется в первую очередь?

Как приготовить песочное печенье для ребенка – видео

На этом видеоматериале наглядно и подробно показано, как делать песочное печенье с корицей. В рецепте теста используют не только масло, но и молоко. Сахара берут равное количество с маслом, но если для вас это слишком сладко, норму сахара можно и убавить.

Приготовьте для ребенка яблочный штрудель, ватрушку с творогом или розочки из слоенного теста с яблоками. Десерты обязательно должны присутствовать в рационе малыша, но подходите к выбору вкусняшек ответственно, а еще лучше, готовьте десерты и выпечку для детей самостоятельно.

Песочное печенье – вкусная и полезная выпечка, если ею не увлекаться. Взрослые вспомнят детство, а малыши будут только рады помочь маме и поучаствовать в процессе приготовления. Своими руками – оно ведь вкуснее!

А вы уже угощали малыша домашним песочным печеньем? Вы брали его в помощники на кухню? Вашему ребенку понравился процесс приготовления печенья?Если вы знаете свой рецепт этой излюбленной детьми сладости – поделитесь им с нами в комментариях!

Источник: https://www.beremennost-po-nedeliam.com/deti/recepty/ot-3-do-7-let/deserty-3/pesochnoe-pechene.html

Когда можно давать печенье для грудничков и детей 1 года, рецепты приготовления

Печенье является сладким десертом, особенно для детей в возрасте до года. Маме нужно постараться, чтобы приготовить качественный и полезный продукт самой.

Все о пользе и вреде продукта для организма малыша

Мучные изделия содержат много витаминов группы В, РР, калий, фосфор, железо и органические кислоты. Печенье является источником энергии для детей. Полезными веществами обогащают блюдо дополнительные компоненты, которые добавляет во время выпекания – ягоды, орехи, сухофрукты. Продукт содержит много калорий – в 100 г от 400 кКал. Все зависит от ингредиентов.

Слишком раннее введение печенья в рацион может нанести вред.

  1. Не существует гипоаллергенного печенья. Поэтому любой их вид может вызвать аллергическую реакцию.
  2. Содержание сахара препятствует усвоению витаминов, которые так необходимы для растущего организма.
  3. Растительный белок злаковых растений – глютен – очень часто не переносится организмом маленьких детей. Поэтому несколько минут радости у ребенка от продукта могут обернуться проблемами с органами пищеварения.
  4. Когда продукты с добавлением сахара вводятся рано, меняются вкусовые ощущения у ребенка. В дальнейшем труднее будет приучить его к здоровому питанию.

Производители предлагают большой ассортимент детского печенья, которое можно добавлять в любое блюдо или брать с собой в дорогу. Чтобы не навредить здоровью, нужно знать, во сколько месяцев разрешено давать печенье ребенку.

Какой выбор сделать

Для малышей годовалого возраста можно купить печенье. Но стоит внимательно и осторожно выбирать продукт.

  1. Самым лучшим вариантом будет печенье галетное. В его составе молоко и мука. Поэтому можно давать грудничку, если нет аллергии на белок коровьего молока. Продукт гипоаллергенный и низкокалорийный.
  2. Популярна соломка, которая делается на основе муки, воды и небольшого количества жира. Но для того чтобы получить коричневый цвет, соломку прожаривают и обрабатывают щелочью. Поэтому продукт не стоит давать ребенку с пониженной кислотностью желудка.
  3. Овсяное печенье содержит немного жира, и в состав входит овес, который так полезен для организма ребенка. Из большого разнообразия овсяного печенья нужно сделать качественный и безопасный выбор. Цвет должен быть бледноватым, без глянцевого блеска. В запахе явно должен улавливаться вкус овсянки.
  4. Сахарное песочное печенье в составе имеет много жира и сахара. Качественное печенье должно иметь ровную поверхность, четкий рисунок и румяный цвет. Если края подгоревшие, то от продукта стоит отказаться. Лучше выбирать сливочное печенье, без добавок (например, земляничное или клубничное). Нельзя давать его детям, которые склонны к быстрой прибавке в весе.
  5. Многие родители покупают ребенку крекеры, думая, что от них мало вреда. В их составе имеется маргарин и различные пищевые добавки. Изделие получается жирным и калорийным. Крекеры с солью мешают правильному функционированию обменных процессов в организме, вызывают жажду. Их лучше не давать ребенку, которому не исполнилось года.
  6. Нельзя давать ребенку до года печенье с начинкой.

Шоколадная глазурь, джемы, желе могут нарушить нормальную работу органов пищеварения и эндокринной системы малыша.

Варианты приготовления вкусного блюда

Рецепт печенья с морковью

Морковь вымыть, очистить, измельчить с помощью терки. Чтобы приготовить тесто, потребуется сахар – около 60 г, половина стакана растительного масла, 10 г разрыхлителя, стакан муки и сама морковь. Все ингредиенты тщательно перемешать.

Из получившегося теста скатать комочки среднего размера. Уложить на противень, немного примяв, чтобы получились лепешки. Переместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.

Когда печенье немного подрумянится, то температуру снизить до 70 градусов.

Рецепт печенья с добавлением банана

Взять 2-3 банана и с помощью вилки или блендера измельчить до однородной массы. Добавить овсяные хлопья (около 2 стаканов), немного изюма, предварительно замоченного в воде, сливочное масло и половину стакана молока. Полученную массу хорошо перемешать. На противень при помощи ложки выложить тесто, делая небольшие лепешки. Время выпекания составляет 20 минут.

Рецепт печенья на основе творога

Блюдо подойдет для детей, которые уже познакомились с творогом.

Сливочное масло поместить на некоторое время в морозилку. После того как оно затвердеет, натереть на терке, добавить муку (200–300 г), творог, желтки двух яиц и немного сметаны.

Получившуюся массу тщательно перемешать и поместить в холодильник на 2 часа. Затем раскатать на столе и при помощи стакана сделать кружочки, которые поместить на противень.

Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

Рецепт овсяного печенья для детей до года

Овсянку в меню ребенка вводят в 6-7 месяцев, когда произошло знакомство с другими кашами. Приблизительно к году можно давать и печенье из этого злака.

Овсяные хлопья (200 г) измельчить до состояния муки. Добавить 3 столовые ложки пшеничной муки и щепотку ванилина. В отдельной емкости соединить сливочное масло (100 г), яйцо и 70 г сахара. Еще в одной емкости смешать 2 столовые ложки сметаны и соды на кончике ножа. Полученные смеси соединить и добавить в овсяное тесто. На противень ложкой выложить массу. Время готовки блюда – 15 минут.

Рецепт печенья для самых маленьких детей на рисовой муке

Сливочное масло (50 г) поместить в морозильник. Как только оно заморозится, протереть на терке, всыпать 100 г рисовой муки, 20 г яблочного пюре и два желтка яиц (желательно перепелиных). Полученное тесто замесить и выложить на противень. Время выпекания – 15 минут.

Рецепт печенья на основе детской смеси

Развести, согласно инструкции, смесь, ее необходимо 300 г. В кастрюлю налить воду, всыпать немного сахара. После того как вода закипит, добавить сливочное масло (200 г). Варить массу до легкого сгущения. Отдельно смешать смесь с какао и добавить в сироп. Из полученной массы сформировать печенье любой формы. Готовое изделие можно посыпать сахарной пудрой.

Самое лучшее печенье своему маленькому ребенку может предложить мама, приготовив блюдо самостоятельно. Главное – подобрать рецепт, соответствующий возрасту. Первый прикорм не должен содержать жира, сахара и соли.

Источник: https://grudnichky.ru/pitanie/pechene-dlya-detey-1-goda-retseptyi.html

Песочное печенье для детей рецепт

Mamadu

Чешское рождественское печенье с рецептами и фотографиями

Итак, свершилось, я все же сделала это – перевела первые 7 видов печенья на русский. Ага, для начала хватит.

Не спрашивайте меня почему так поздно – не было раньше возможности, писала больше недели по чуть-чуть, хотелось бросить, но все же я сделала это ))) А теперь будет много рецептов и фотографий )))) (слева-направо: кокосовые шарики, орешки, ишельские тортики, песочное слепленное и песочное с вареньем малиноым, осинные гнезда, рогалики, пряники). Вступление Чешское рождественское печенье насчитывает десятки видов. Хозяйки стараются кто во…

Читать полностью…Natali

Немного красок.

Рецепт и идею этого печенья взяла у http://niksya.livejournal.com/88290.htmlПесочное ,легкое и такое радужное печенье -детям очень понравится!!!

Читать полностью…Ксения

когда хочется сладкого… или пирог со сгущенкой)

Трудно даже вообразить себе что-либо вкуснее, чем пирог со сгущенкой. Лучшего десерта к чаю или кофе и придумать нельзя.

Читать полностью…

Сказочные истории Гофмана в Доме Смирнова на Тверском бульваре

Самый необычный формат новогодней елки посетили мы с Федей в рамках нашего празднично-культурного марафона. «Сказки Гофмана» – так себя именует выставка, которая проходит в эти дни в доме Смирнова на Тверском бульваре.

Организаторы придумали уютное пространство, которое погружает в волшебный мир героев Гофмана.

Сказочная атмосфера, удивительные камерные представления, творческие занятия по созданию песочных картин и елочных игрушек, аквагрим, анимация, выставка кукол и шикарный антураж для фотосъемки.

Читать полностью…

Календарь развития ребенка

Мы расскажем вам реальные истории наших мамочек, которые прошли через это или проходят прямо сейчас!

Алёна

Дмашние сладости – обзор любимых рецептов.

Я уже давно не покупаю конфеты, глазированные сырки, мармелад. Потому что готовлю это всё сама. У меня с разных сайтов в закладках есть куча рецептов которые я уже испробовала, и сегодня покажу их вам.

Читать полностью…Екатерина

Печенье “Каракулевое”

Это печенье моего детства 🙂 Вчера мама написала мне рецепт, и я его немедленно испекла. Для меня – никакие самые вкусные пирожные-морожные-торты не сравнятся с ним.

Это одна из самых вкусных для меня вещей)) Пробуйте приготовить, и я надеюсь, что вам и вашим детям оно понравится.

НАДО: маргарин – 200гр (где-то читала, что для песочного теста – а тут оно ооочень песочное – надо именно маргарин, так что замена на сливочное масло – на ваш риск 🙂 ), яйцо -…

Читать полностью…

Кулинарное сообщество

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

Валентина

Готовим с медом

В начале будут блюда, которые готовила сама: 1. Очень вкусно с медом кушать Тыквенные оладьи. 2. Песочное печенье с медовой ноткой. По этому рецепту готовила вот таких вот новогодних овечек: Овечек делать совсем несложно, а главное детей можно вовлекать в процесс, ведь им так нравится лепить! Моя Танюшка слепила маленькую овечку…

Читать полностью…Ольга

Печенье песочное “Пике”

“Пике” – потому-то что дети так печенье называют=)) Очень просто, быстро и без химии! У меня только формочек фигурных для печенья пока нет, не планировала сама печь, но вот решилась и мне понравилось=))) 2 яйца немного взбить с сахаром (по рецепту 1 стакан, я положила 2 ст.л.), добавить 200 гр сливочного масла, разрыхлитель (1 ч.л.) или соду гашенную (0,5 ч.л.) и муку (у меня получилось 10 ст.л. с горкой). Получившееся песочное тесто раскатать (примерно 0,5 см толщиной), вырезать печеньки, присыпать…

Читать полностью…Watergirl

Печенье “Каракулевое”

Это печенье моего детства 🙂 Вчера мама написала мне рецепт, и я его немедленно испекла.

Читать полностью…Светланушка

Съедобные листья

http://www.babyblog.ru/user/SvetaM/3058565

Читать полностью…Натали

Глазированные творожные сырки, делаем сами!!!

Нашла в просторах интернета! По рецепту и фото Очень вкусно) на выходных обязательно сделаю!!!

Читать полностью…Владислава

Пряники к Новому Году

Про пряничное тесто – его можно месить сколько душе угодно, оно не станет хуже, как рубленое или песочное. Но если вы взялись за пряники, то помните – они не бывают нежными и рассыпчатыи, они слегка тягучие и плотные.

Зато могут довольно долго не портиться и, что важно, очень хорошо держат форму при выпечке. Раскатывайте тесто тонко – и пряники быстро подсохнут, а если сделать толстые печатные пряники, они будут мягкими внутри довольно долго.

При желании пряничное тесто можно хранить в…

Читать полностью…Caшенька

Как мы праздновали День Рождения Павлика.

В этом году я прям ударилась в подготовку. Денег ухнула немерено. По скромным подсчетам – 30 000 деревянных вместе с подарками и едой. Ниже фотоотчет, небольшой фин.отчет и ссылки.

Читать полностью…lady_korshun

Аленкины рецепты.

Уже давно я готовлю по Аленкиным рецептам. И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут??? И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!! ДАРЮ! ))) P.

S Сюда же добавлю Каталог ЯюшкиКаталог Марины-Мандарины И чтобы удобнее было, разбила все на разделы.

Пишет Лена по несколько рецептов в пост (например в “Блюда из Скумбрии” рецептов 31(!!!), я специально посчитала)))), поэтому соответственно, некоторые ссылки повторяются. Классифицировала так…

Читать полностью…

7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ДЕТСКОГО ПЕЧЕНЬЯ

для детей от года 1. Печенье “МГНОВЕНИЕ” Это печенье из разряда “Быстро и вкусно!” Понадобится: 1,5 стакана муки 50 г сл. масла 0,75 стакана сахара 0,5 ч.ложки разрыхлителя 1 ч.ложка ванилина 1 яйцо 3 ст.

ложки молока вишня Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо и молоко. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, вымесить тесто.

Я добавила примерно 2,5 стакана муки и замесила крутое тесто, чтобы печенья не расплылись. Из теста я сделала шарики и вдавила в…

Читать полностью…Ирина (спирелла.рф)

Веселое печенье

Нет ничего проще домашнего песочного печенья. Три минуты месим, пять минут печем. Только вот процесс вырезания печеньиц может показаться слишком трудоемким. Но если раздать формочки детям и подключить фантазию, то скучное занятие превратится в веселое кулинарное приключение, а результат приведет в восторг всех домочадцев…

Читать полностью…Анна

Шоколадное печенье с орехами

Оставить отзыв | Читать отзывы (1) Стоит усилий Добавить фото 1 из 3 Автор фото: BMASOG Автор рецепта: KATHY По этому рецепту вы получаете двойную дозу шоколада! Мои дети их обожают. Готово за: 25 мин Добавлен в копилку 5 раз(а) ИнгредиентыПорций: 48200 г сливочного масла, размягчён

Читать полностью…Карина

5 блюд, которые можно быстро приготовить вместе с ребенком

Если приготовление обычного обеда со временем превращается для хозяйки в рутину, то готовка вместе с ребенком – всегда веселая игра, если, конечно же, вы соблюдаете несколько важных правил. Во-первых, готовьте только то, что нравится есть самому ребенку.

Во-вторых, выбирайте несложные блюда, которые можно приготовить за 15-20 минут, ведь маленькому повару не терпится попробовать собственный кулинарный шедевр.

В-третьих, заранее сделайте скучную подготовительную работу: достаньте необходимые ингредиенты, отмерьте нужное количество, выложите на стол то, чем будете пользоваться. В-четвертых, приготовьтесь к тому, чтобы…

Читать полностью…Светлана С

Подготовка к Новому году 2017.

Ух, закончились праздники, теперь есть время написать.

Сразу скажу, что особых планов по подготовке к Новому году не было, так,стандартный вариант -простейший адвент, пару поделок, выучить новые стихи, песенки, испечь печенье, украсить дом.

Я уже предвкушала расслабленные вечера за просмотром новогодних фильмов, чтением книжек, составила взрослую и детскую подборки (репосты новогоднего видео есть у меня в дневнике). Но ленивого декабря не получилось)

Читать полностью…Mamadu

Съедобные листья …

Последние листья падают с деревьев, пару недель назад еще вся Прага была разукрашена осенними красками даже трудно представить, глядя на серое уныние за окном..

Листья домой таскались в неимоверном количестве, в таком же количестве они, благополучно забытые в сумках, колясках, карманах, подоконниках мной выбрасывались, чтобы вечером опять дети домой притащили красоту…

Делали печенье уже не помню по какому поводу, вроде как в школу Давид носил после дня рождения, или мне кажется?! ))) В этом году на одном экспатовском ужине увидела…

Читать полностью…Алина

Имбирные пряники

Первая партия пряников готова. На очереди ещё имбирные пряники по другому рецепту, масарыково печенье и чешская классика-песочные роглички. Украшали дети, поэтому не обессудьте))) Ну и собственно сам рецепт

Читать полностью…Mamadu

Печенье для именинницы

Я не открою Америку, это обычное песочное печенье, мы печем его достаточно часто и просто без повода. Но на день рождения я всегда спрашиваю детей что они хотят отнести в школу-садик. Старший хотел конфеты, младшая попросила печенье.

Хотелось чего-то веселого, радостного. Идея быстро нашлась на бескрайних просторах интернета.

Читать полностью…Mamadu

Песочное печенье с глазурью

Я не открою Америку, это обычное песочное печенье, мы печем его достаточно часто и просто без повода. Но на день рождения я всегда спрашиваю детей что они хотят отнести в школу-садик. Старший хотел конфеты, младшая попросила печенье.

Хотелось чего-то веселого, радостного. Идея быстро нашлась на бескрайних просторах интернета.

Читать полностью…Vanilla

Ягодный чизкейк без выпечки

Иногда бывают такие дни, когда ну совсем не хочется вылезать из дома. И ехать никуда не хочется. А хочется бесконечно пить чай и есть что-то вкусное. И в сад детей можно не повести по такому случаю.

Тогда дети не только вас смотивируют на приготовление чего-нибудь вкусного, но и помогут.

А решили мы делать чизкейк, и, поскольку духовки у нас на новом месте пока нет, то будет чизкейк по рецепту без выпечки.

Читать полностью…Светланушка

Печенье для именинницы

https://www.babyblog.ru/user/SvetaM/3076855Я не открою Америку, это обычное песочное печенье, мы печем его достаточно часто и просто без повода. Но на день рождения я всегда спрашиваю детей что они хотят отнести в школу-садик. Старший хотел конфеты, младшая попросила печенье. Хотелось чего-то веселого, радостного. Идея быстро нашлась на бескрайних просторах интернета…

Читать полностью…Татьяна М

Рецепт печенья для росписи.

На весенний праздник на кружок Гришеньки пекла печенье.Художник из меня не очень,но дети были довольны. Вот рецепт печенья,уже давно обещала написать),исправляюсь.Это простое песочное печенье. 200г масла комнатной температуры 200г песка 1 яйцо 450гмуки ванилин Масло и сахар+ ванилин смешать блендером или миксером до консистенции крема…

Читать полностью…Mamadu

Детское новогоднее…

У моих детей уже каникулы начались, я решила поднять старые записи в поисках вдохновения. Возможно, кому-то пригодится моя “съедобная” праздничная подборка… Это больше подходит на полдники, перекусы детские, а не на праздничный стол. Что-то мы делали вместе с сыном, а что-то я сама… Кексы “Олени” Рецепт здесь еще много под катом

Читать полностью…Ника

песочное печенье

Всем привет! подскажите как вы делаете обычное песочное печенье детям? я кексы творожные и запеканки банановые даю, но вот скоро придут формочки для печенья очень хочу сделать печенье ну и потренироваться перед днеем рождения, на 2 года испечь.

так вот я один раз сделала обычное печенье, в составе оч много масла и оно такое жирное получилось что я ребенку не рискнула дать, можно масло уменьшить? получится ли печенье тогда? покидайтесь рецептами, и еще чем можно украсить? из чего сделать глазурь…

Читать полностью…Юленька

Песочное печенье с глазурью

Я не открою Америку, это обычное песочное печенье, мы печем его достаточно часто и просто без повода. Но на день рождения я всегда спрашиваю детей что они хотят отнести в школу-садик. Старший хотел конфеты, младшая попросила печенье.

Хотелось чего-то веселого, радостного. Идея быстро нашлась на бескрайних просторах интернета. Кривовато, но зато вкусно … Я все хочу изменить рецепт на более здоровый, но те, которые я пробовала, мне не понравились.

Так что в поисках моего, идеального )))) Рецепт теста 170 гр…

Читать полностью…Vanilla

Ягодный чизкейк без выпечки

Иногда бывают такие дни, когда ну совсем не хочется вылезать из дома. И ехать никуда не хочется. А хочется бесконечно пить чай и есть что-то вкусное. И в сад детей можно не повести по такому случаю.

Тогда дети не только вас смотивируют на приготовление чего-нибудь вкусного, но и помогут.

А решили мы делать чизкейк, и, поскольку духовки у нас на новом месте пока нет, то будет чизкейк по рецепту без выпечки.

Читать полностью…Mamadu

(Черновик) Чешское рождественское печенье с рецептами и фотографиями

Настал час истины, уже несколько лет подряд, как добросовестная чешская хозяюшка, я пеку на Рождественские праздники традиционно печенье. И уже несколько лет подряд я обещаю поделиться рецептами.

В этот раз с намерена сдержать свое обещание и собрать в один пост несколько рецептов с фотографиями.

А Вы знали, что по традиции хорошая хозяйка должна минимально испечь 7 видов печенья?! У меня больше, скромно потупив глаза, сказала Света Пишу только те рецепты, которые мне самой понравились и которые я собираюсь делать и…

Читать полностью…Tanita

Печенье Яблочко

Вот знаете, когда Наталья прислала мне этот рецепт, я как-то даже не могла себе представить, что эти печенья могут быть на столько вкусными…

Я даже их печь не собиралась А тут что-то не было никаких идей, думаю: “Дай-ка, попробую!”

Читать полностью…Tanita

Печенье “Яблочко”

Вот знаете, когда Наталья прислала мне этот рецепт, я как-то даже не могла себе представить, что эти печенья могут быть на столько вкусными…

Я даже их печь не собиралась А тут что-то не было никаких идей, думаю: “Дай-ка, попробую!” И что? В следующий раз буду удваивать порцию и печь в 4-е захода…

Потому что того, что я напекла из изначальных ингредиентов, хватило на 10-20 минут…. Мне из этого досталось пару печенюшек… Они прямо тают во рту. Ну я в принципе…

Читать полностью…Анастасия

Марафон “30 дней подготовки к Новому Году” – День Двадцатый

Доброго времени суток! И так меню мы составили, продукты частично закупили, кто-то уже начал наряжать елку и украшать дом. Сегодня предлагаю подумать о том, что можно приготовить заранее. Например, десерт.

Читать полностью…Татьяна Бедарева

Отзыв о доставке фермерских продуктов в Петербурге. Солнечная горка

Блог / Обзоры и отзывы Какая черника?! Не, не видел! Я не люблю ходить по магазинам, зато, как вы знаете, люблю качественные продукты с доставкой на дом! Пробовала разных поставщиков фермерских продуктов в Петербурге, и уже не первый раз делаю заказ в «Солнечной горке». И вот делюсь – мой второй обзор заказа с ферм от этой компании, причем с рецептами блюд (все ссылки под фотографиями!), которые я приготовила из этих продуктов. А для вас теперь скидка 10% на сайте Солнечной…

Читать полностью…Mamadu

Новогодний пластилин

Как я уже писала раньше, весь декабрь у нас прошел под девизом “Даешь рождественское печенье”, то соотвественно и рукоделки крутились вокруг этой темы: мы с давидом рисуем печенки акварельками, мелкие с пластилином печенки лепят.

Ну и, конечно, сварился новый пластилин детям на потеху. С запахом ванилина … прямо настоящее песочное печенье …

Рецепт классика, я уже много раз его писала 1 стак муки 1/2 стак соли 2 стол ложки cream of tartаr или 6 стол л лимонного сока 1 стак…

Читать полностью…Ры Жесть

Песочное печенье

Ну вот, второй эксперимент с песочным печеньем получился нааамного лучше первого))) зато я теперь знаю какое тесто должно быть)))) Правда не достанется мужу его)) дети подъедают теплое печенье))) Только я выну противень из духовки – они утаскивают его и тихо с молоком теплое печенье съедают))) Бедный муж))) Любит он песочное тесто, а едят совсем другие)) а я не могу насладиться – талия блин) фигура)))) Дописываю на след. день – муж печенье ел, но первый эксперимент ему понравился больше.. что ж…

Читать полностью…Катенька

Разные ссылки

Здесь будет все что пока невозможно объединить одной темой

Читать полностью…MarinaVMir

Рецепт Конфеты „Тыквенные узелки“

Ингредиенты к рецепту «Конфеты “Тыквенные узелки”»:

Читать полностью…Марина

печенье для мамы и дочи..

сходила вчера в ближайший  детский магазин и поняла,что из печенья представлено только чипа и хайнц и еще семпер био было.Ни одного мы не пробовали и не особо горим желанием. Пару раз покупала доче печенье флёр альпин…

тоже надо смотреть какое то ест,а какое то даже я не стала есть,особенно спельтовое. Посмотрела я на полках магазина и пришла домой решив завтра испеку печенье..Но как в том мультике про колобка,а муки то уж который день нет…

а ты старуха по коробам поскреби,по сусекам помети, чего…

Читать полностью…

Источник: https://www.BabyBlog.ru/theme/pesochnoe-pechene-dlya-detei-recept

С какого возраста можно давать печенье детям и по каким рецептам его лучше готовить?

До 5-6 месяцев малыши не нуждаются ни в каком дополнительном питании, кроме маминой груди или специально сбалансированной смеси.

Когда же приходит время прикорма, мамы внимательно изучают, какие продукты непременно следует включить в меню крохи. После каш, овощей, фруктов и кисломолочных продуктов приходит очередь блюд из муки – сухариков и печенья.

В каком возрасте следует знакомить деток с печеньем и какие виды такой выпечки лучше всего предложить малышам?

Печенье – это наиболее полюбившийся вид прикорма для маленького ребенка

  • Включение такого продукта в детский рацион позволяет его разнообразить, ведь видов и рецептов печенья существует очень много.
  • Ребенок будет получать из печенья углеводы, растительные белки, витаминные вещества, клетчатку и прочие соединения.
  • Многие виды печенья обогащают минералами, например, йодом или кальцием.
  • Благодаря плотной структуре печенье будет стимулировать рост челюстей, так как заставит ребенка активно жевать.
  • При прорезывании зубов печенье способно немного унять зуд в деснах.
  • Большинство видов печенья содержит в своем составе белок глютен, на который у некоторых малышей развивается аллергическая реакция.
  • Из-за содержания в печенье сахара малыши могут отказываться от другой пищи, требуя вкусное печеньице. К тому же, употребление избытка сахара в раннем возрасте плохо сказывается на усвоении витаминов и состоянии зубов.
  • Магазинное печенье пекут на маргарине, а также с использованием разных химических добавок, что никак не на пользу детскому организму.
  • Высокая калорийность печенья обуславливает его ограничение для детей с лишним весом.

Детям с лишними килограммами следует давать печенье с осторожностью, так как это может вызвать очередную прибавку в весе

Печенье можно включить в рацион грудного ребенка с 5-6-месячного возраста, если это специальное детское печенье, способное растворяться в молоке и под действием слюны во рту младенца. Однако большинство врачей не советуют давать даже такое лакомство до годовалого возраста.

Многие производители детского питания выпускают специальное печенье для маленьких детей, например, детское печенье Heinz предлагают давать детям с 5-месячного возраста. Производитель утверждает, что такой продукт содержит лишь натуральные ингредиенты, а также обогащен витаминами и минеральными солями.

Печенье для детского меню можно готовить как самостоятельно, так и покупать в магазине уже готовое

Детское печенье выпускают и другие компании, например:

  • Растворимое печенье «Бебики» от производителя Bebi, которое бывает классическим, с 6 злаками и без глютена. Любой из видов предлагается детям старше 6 месяцев.

Практически все магазинные печенья для детей обогащены витаминами и минералами

  • Печенье «Бегемотик Бонди», в которое добавлен йод, магний, кальций или железо. Его рекомендуют малышам старше 5 месяцев.

“Бегемотик Бонди” рекомендован к употреблению детям старше 5 месяцев

  • Печенье «Малышок», представленное в классическом варианте, а также в обогащенном кальцием или йодом видах. Такой продукт вводят в рацион деток 5 месяцев и старше.
  • Печенье «Расти большой» для возраста 6 месяцев и старше. Ассортимент этой выпечки представлен разными вкусами – классическим, банановым, малиновым. Также производитель предлагает овсяное печенье.

Печенье “Расти большой” можно встретить на прилавках в разных вариациях и с разными вкусами

  • Первое печенье от компании Hipp для деток старше 6-месячного возраста. Компания предлагает также выпечку для малышей 1-3 лет, в составе которой есть цельные злаки и отсутствует сахар.
  • Печенье «DoReMi», выпускаемое компанией Gerber. Такое фигурное печенье для детей с медвежонком обогащено 5 витаминами и рекомендуется для ребенка 1 года и старше.

Печенье «DoReMi» производитель выпускает в замысловатом виде. Печеньице имеет круглую форму с рельефным медвежонком, что, бесспорно, понравится малышу

Покупая печенье для детей старше года, обращайте внимание на его состав, а также свежесть (изучите сроки годности). При выборе учитывайте такие нюансы:

  • Лучшим вариантом для детского возраста считают галетное печенье, поскольку оно содержит минимум жиров и обладает самым простым составом. Такой продукт низкокалорийный и редко вызывает аллергию.
  • Нежирным вариантом печенья можно назвать и соломку, но ее коричневый цвет приобретается во время специальной прожарки, поэтому такую выпечку не следует давать детям с болезнями желудка.
  • К маложирным вариантам печенья относят и овсяное. Оно считается полезным, ведь позволяет включить в детский рацион овсянку, даже если ребенок не любит такую кашу. Выбирая это печенье, лучше всего приобрести бледное, не блестящее и с правильной круглой формой.
  • Песочное печенье отличается высоким содержанием сахара и жира, поэтому менее предпочтительно для детского меню. Оно должно быть ровным и не подгоревшим. Этот вид печенья с начинками давать детям не рекомендуется, особенно при лишнем весе.

Изготавливая печенье для ребенка дома, мама может быть уверена в его качестве, а также не допустит попадания в продукт аллергенных веществ. Сейчас существует много рецептов печенья для детского возраста на скорую руку, поэтому приготовить вкусную полезную выпечку для сына или дочки может практически любой родитель.

Вы можете использовать такие простые рецепты:

  • Творожное печенье. Смешайте 200 г творога и 2 яйца. Отдельно взбейте 100 г немного размягченного сливочного масла и 100 г сахара. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте. Добавьте порциями 1,5 стакана муки и 1/2 ч. ложки разрыхлителя. Тесто должно получиться плотным и хорошо раскатываться. Вырежьте из раскатанного до толщины 7 мм теста заготовки для печенья разной формы. Выпекайте 20 минут.
  • Овсяное печенье. Смешайте 200 г овсяной муки с 3 ст. ложками пшеничной муки и ванильным сахаром. Отдельно взбейте одно яйцо с 3 ст. ложками сахара и 100 г сливочного масла. Возьмите еще одну емкость, чтобы смешать в ней 2 ст. ложки сметаны и 1/3 ч. ложки соды. Соединив все ингредиенты, хорошо перемешайте, выложите ложкой на пергамент и выпекайте около 15 минут.
  • Морковное печенье. Взбейте 125 г размягченного при комнатной температуре сливочного масла и 75 г сахара (можете добавить и немного ванильного). В массу добавьте 1 крупное яйцо или 2 маленьких и продолжите взбивать. Отдельно насыпьте в емкость стакан муки, которая может быть полностью пшеничной либо частично заменена овсяной или кукурузной. Добавьте к муке щепотку корицы, щепотку соли и немного разрыхлителя (чайную ложку). Помойте и почистите 2 средних морковки, после чего потрите на мелкой терке. Отжав из моркови сок, добавьте ее к мучной смеси. Положите в тесто взбитое масло и хорошо перемешайте. Подержав тесто около 30 минут в холодильнике, выкладывайте его ложкой на пергамент, создавая небольшие шарики на расстоянии 3-4 см между ними. Выпекайте 20 минут.
  • Банановое печенье. Разомните вилкой или измельчите блендером 3 средних банана. Добавьте к банановому пюре 2 стакана овсяных хлопьев, четверть стакана изюма (его нужно промыть и ненадолго замочить в кипятке), половину стакана молока и треть стакана сливочного масла. Смешав ингредиенты, выложите ложкой на противень небольшие лепешки и выпекайте примерно 20 минут.
  • Тыквенное печенье. Очистите и нарежьте кубиками 200-250 г тыквы, положите в фольгу, посыпьте сверху сахаром, заверните и запекайте до готовности (обычно 15-20 минут). Готовую тыкву вместе с сиропом, который образовался, соедините с 50 г сахара и взбейте в блендере. Добавьте щепотку корицы и дайте пюре остыть. Всыпьте в остывшую массу половину стакана цельнозерновой муки и чайную ложку разрыхлителя. Добавьте 80 г масла и хорошо перемешайте. Подержав тесто в холодильнике около 30 минут, добавьте к нему 120-150 г пшеничной муки маленькими порциями (всыпайте по несколько ложек и тщательно вымешивайте). Готовое тесто еще 15 минут подержите в холодильнике, затем раскатайте и вырежьте фигурки, которые выпекайте 10-15 минут.

В видеоролике ниже можно посмотреть каким домашним печеньем можно еще угостить ребенка без вреда для здоровья.

Если ребенок не переносит глютен, лишать его печенья не обязательно, поскольку давно уже существуют специальные рецепты для аллергиков. Вы можете приготовить такое гипоаллергенное печенье:

  • Из гречневой муки. Взбейте 2 яйца и треть стакана сахара либо 2 ст. ложки меда, добавьте 110 г гречневой муки и 1/2 ч. ложки соды (погасите ее лимонным соком), а также 2 ст. ложки растительного масла. Замесив тесто, выложите его ложкой на смазанный маслом пергамент и отправьте в духовку на 15 минут.
  • Из кукурузной муки. Разотрите 100 г размягченного сливочного масла со 100 г сахара и 1 крупным либо 2 маленькими бананами. Добавьте 1 яйцо и 3 ст. ложки сметаны, посолите, а затем частями введите 220 г кукурузной муки, чтобы получилась однородная масса. Сформируйте из теста небольшие лепешки и выпекайте около 20 минут.
  • Из рисовой муки. Натрите на терке 50 г холодного сливочного масла, добавьте к нему рисовую муку в объеме 100 г, два яичных желтка и столовую ложку яблочного пюре. Замесите тесто и выкладывайте его ложкой на противень. Выпекайте его примерно 15 минут.

Если у малыша аллергия на глютеновые продукты, можно испечь печенье из гречневой, кукурузной или рисовой муки

Рецепт печенья без яиц смотрите в следующем видео.

О пользе и вреде печенья смотрите в передаче “О самом главном”.

Источник: http://www.o-krohe.ru/detskoe-pitanie/prikorm/pechene/

Как приготовить детское печенье по пошаговому рецепту с фото

20 шт.

1 ч 30 мин

403 ккал

5/5 (2)

Сегодня я хочу презентовать несколько простых рецептов детского печенья. Такое печенье легко готовится, а все дети очень любят помогать на кухне.

Поэтому вы сможете не только накормить малышей, но и занять своих непосед важным делом. Под названием детское печенье я подразумеваю не какой-то конкретный рецепт. Я имею в виду ту выпечку, которую без опаски можно давать детям.

Вы можете быть уверены, что десерт изготовлен из качественных продуктов, только если сами его печете.

Вводим в рацион печенье

Многие интересуются, с какого возраста можно давать детям печенье? Некоторые специалисты говорят, что с пяти месяцев. Якобы существует гипоаллергенное печенье специально для раннего возраста.

Другие говорят, что печенье не является важным продуктом питания. Поэтому его не стоит рано вводить в рацион ребенка. К тому же в нем содержится достаточно большое количество сахара, а он для малышей не очень полезен. Я тоже склоняюсь к этому мнению.

До года главными сладостями должны быть фрукты и каши.

Рецепт детского песочного печенья

Итак, я начинаю знакомить вас с рецептами вкусного детского печенья с интересными фото. Первым делом я расскажу о рецепте детского печенья для самых маленьких.

Нам понадобится посуда для замеса теста, фигурная формочка, чтобы вырезать печенье, и скалка.

Ингредиенты:

Яйца 2 шт.
Сахар 100 г
Сливочное масло 100 г
Мука 2 ст.

Как выбрать ингредиенты

Поскольку мы готовим детское печенье, то нужно выбрать продукты, которые подходят для малышей. В этом рецепте все продукты простые. Муку нужно выбирать высшего сорта. Во-первых, она лучше всего подходит для сладкой выпечки. Во-вторых, высший сорт всегда означает, что продукт самый качественный.

Выбрать хорошее сливочное масло тоже очень важно. В наше время многие продукты содержат пальмовое масло. Если верить СМИ, то в странах-производителях оно используется, как техническое. Поэтому главным критерием при выборе масла является отсутствие в нем растительных жиров.

В его составе должны быть только натуральные сливки.

Пошаговое приготовление

  1. Сливочное масло должно быть слегка подтаявшим. Его вынимаем из холодильника заранее. Смешиваем все продукты. Замешиваем тесто руками.
  2. Ставим тесто в холодильник на час.

  3. Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем скалкой. Формочкой вырезаем фигурки. Кладем их на застеленный пергаментом противень и выпекаем 20 минут.

    Я нагреваю духовку до 200 градусов.

Как украсить печенье

Если вы готовите печенье для очень маленьких деток, то я не рекомендую его украшать. Максимум, что можно себе позволить глазурь из яичных белков и сахарной пудры. Никаких пищевых красителей или какао. Первые три года жизни нельзя давать детям шоколад. А по всем педиатрическим канонам начинать сладкую шоколадную жизнь можно только с пяти лет.

С чем подать

Для самых маленьких сладкоежек идеальным напитком является вода. Но все знают, что детки любят пить только сладкие напитки. Поэтому годовалых малышей уже можно начинать поить компотом, желательно варить его самостоятельно.

Для детей черный чай противопоказан, но есть специальный детский чай. Его можно давать деткам без опаски.
Соки – это аллергенные напитки. Поэтому их нужно вводить в рацион постепенно, начиная с одной ложки. Это касается годовалых детей, начинающих пробовать новое.

Если ваши детки повзрослее, все вышеперечисленное можно пить, не опасаясь последствий.

Детское печенье без сахара

Рецепт этого детского творожного печенья не совсем обычный. В нем отсутствует сахар. Такое печенье можно печь для деток, которым противопоказан этот продукт. Также это детское печенье готовится без молока.

Оно печется 1 час 25 минут.
У нас выйдет примерно 15 штук.
Для приготовления печенья нам понадобится блендер, скалка, терка и формочки для печенья.

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г.
  • Яйцо (крупное) – 1 штука.
  • Сметана – 1/4 стакана.
  • Творог – 200 г.
  • Сливочное масло – 200 г.
  1. Подготавливаем ингредиенты. Чтобы творог не был зернистым, взбейте его с помощью блендера. Масло натрите на терке или мелко нарежьте ножом. Добавьте все остальные ингредиенты и замесите тесто.
  2. Поставьте тесто на 1 час в холодильник.
  3. Раскатайте тесто и вырежьте из него фигурки. Если у вас нет формы, можно вырезать простым ножом или выдавить стаканом.
  4. Я смазываю противень маслом, а иногда застилаю пергаментом. Оба эти способа эффективны. Затем нагреваю духовку до 220 градусов и пеку печенье 15 минут. Готовую выпечку вынимаю из духовки и остужаю. Попробуйте приготовить этот простой рецепт детского домашнего печенья.

Банановое печенье

Это печенье готовится 30 минут.
Нам понадобится блендер и противень.
В результате у нас получится 10-12 печений.

  • Бананы – 2 штуки.
  • Молоко – 1/3 стакана.
  • Изюм – 1/5 стакана.
  • Овсяные хлопья – 1,5 стакана.
  • Сливочное масло – 70 г.
  • Ванилин – щепотка.
  1. Измельчаем вилкой бананы, блендером измельчаем овсяные хлопья.
  2. Соединяем все ингредиенты в одной миске и замешиваем тесто. Выкладываем его на противень. Печем 20 минут. Для равномерного выпекания нагревайте духовку до 180 градусов.

Видеорецепт детского печенья без сахара

Посмотрите это видео. В нем рассказывается, как испечь печенье без сахара.

Оцените рецепты

Обратите внимание на другие рецепты печенья. Рекомендую испечь очень вкусное кокосовое печенье. Возможно, вас заинтересует рецепт печенья с вареньем. А вот эти необычные рецепты печенья точно заинтересуют мужчин: печенье на пиве и печенье на майонезе. Женщинам я рекомендую рецепт с романтическим названием печенье Хризантема.

Оставляйте свои отзывы, предложения и дополнения к моим рецептам. Приятного аппетита!

Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/pechenje/detskoe.html

Ссылка на основную публикацию